smaženica
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Martula pokročilý 18.6.2010 18:23
Zuzka, tíško závidím, že môžeš vyvárať takéto špecialitky. Ja by som tiež chcela, ale hlavné suroviny -huby- mi chýbajú 
medulienka pokročilý 19.6.2010 17:23
Martula, nezávíd, v tomto teple je to námaha. Dnes som u Marušky v Lehote, a zase plný koš červenkasstých, sem tam aj nejaký dubák ale riadne urastený.
Však príde čas a Záhorie ponúkne svoje plody. 
A to je Tvoj čas!
mino31 správca galérií, botanik, atlasár 22.6.2010 23:03
tak toto si robim velmi casto ked rastu a kombinujem s vyprazanymi klobucikmi v trojobale
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
17. 06. 2010, Šaľa
Popis:
Po mnohých útrapách spojených v hľadaním hríbovitých húb v lese, keď sme si už ako tak oddýchli a nabrali nové sily na spracovávanie nájdených húb, hríby očistíme a nastrúhame na hrubom struháku. Na kvalitnej panvici osmažíme do sklovita 2 cibule, pridáme nastrúhanú zmes húb a smažíme za neustáleho miešania až dovtedy, kým sa zmes húb neoddeľuje od panvice. Medzi tým pridáme trošku rasce a soľ.
Keď sa zmes už dobre presmažila (odparená je šťava, ktorú si huby pustili a zmes sa oddeľuje od panvice) pridáme rozšľahané vajíčka a miešame zmes do ich stuhnutia.
Toto je delikatesa ala "nebíčko v papuľke" , chutí aj za studena ako nátierka na chlieb.
Dobrú chuť priatelia!
Ďalšie informácie:
ID: 206989; Zverejnené: 17. 06. 2010, Model:Canon PowerShot S5 IS; Clona:f/2.7; Čas:1/10s; Blesk:Nie; Ohnisková vzdialenosť:7800/1000mm
Zaradené:
Láska ide cez žalúdok... a huby tiež
