Ragu z lesných húb
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
valky pokročilý 12.10.2011 08:01
Si doma?dobehnem si pochutiť 
pekne to vyzerá a určite aj chutí,len tie huby mi chýbajú.Inak by som si pripravil,je tu aj recept na túto maškrtu Si šikovná...
lumol 12.10.2011 08:33
Ďakujem Zuzke za prípravu chutnej večere ( nebíčko v papulke ), okrem super fotografky je aj výborná kuchárka. No a na tomto mieste musím poďakovať aj dvom ,,lesožienkám,, Marte a Ľudmile ktoré sa pričinili k tomu aby náš košík nezíval prázdnotou.
virtue205 atlasár, moderátor 12.10.2011 10:51
Lubko, verim, ze Zuzka je taka dobra kucharka ako partnerka a priatelka, jej salat z lievika casto spominam Velmi ma tesi, ze sa vam den vydaril a ze vam dievcata svoje huby darovali. Aj takto sa da prejavit priatelstvo.
Zuzanka tak nech ti to tak dalej ,,varí,,, tesim sa na tvoje dalsie recepty.
Martula pokročilý 12.10.2011 17:35
Ľubko, verím, že od takej dobrej kuchárky si mal nebíčko
v papulke.
V piatok poobede vybehneme s Ivetkou na Záhorie, dúfam, že potom na večeru sa mi podarí pripraviť deťom takéto chutné ragú.
A že sme Vám svoje nálezy darovali? To urobíme aj nabudúce. Vy to máte na Záhorie ďaleko, my si tam môžeme "odskočiť" každý deň.
Zuzke aj Tebe ďakujeme za príjemne strávený deň.
milustek pokročilý, atlasár 12.10.2011 19:03
mňam.. a podávame s domácim chlebíkom? 
M.i.l.a.n 13.10.2011 16:17
To jste mi nadělala chuť. Jdu se podívat do lesa a pokusím se o něco podobné...
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
12. 10. 2011, Šaľa
Popis:
1 kg lesných húb, 2 PL olivového oleja, 3-4 strúčiky cesnaku, 250 ml aromatického červeného vína (najlepšie vermút), 1 KL mletý koriander, 1/2 KL muškátový oriešok, soľ
Postup prípravy:
Huby očistíme, umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Olej zahrajeme v panvici, vložíme plochou stranou rozmliaždený cesnak, osolené huby a za sáleho miešanie huby opekáme asi 8-10 minút.
Do panvice pridáme víno a potrebné koreniny. Varíme prikryté asi 10-15 min. kým sa víno celkom neodparí.
Podľa chuti ešte dosolíme a podávame s opečeným chlebíkom, hriankou.
Dobrú chuť!
Ďalšie informácie:
ID: 296960; Zverejnené: 12. 10. 2011, Model:Canon PowerShot S5 IS; Clona:f/2.7; Čas:1/6s; Blesk:Nie; Ohnisková vzdialenosť:6000/1000mm
Zaradené:
Láska ide cez žalúdok... a huby tiež
