Diskusné témy
04.11.2015 09:49, J. Č., 15 reakcií
Ja som skúsil nakladať klobúky podpňoviek s kapustou. Jedna vrstva podpňoviek a jedna kapusty. Nechať normálne zakvasiť ako na zimu.
23.10.2015 21:12, Husi, 21 reakcií
Prosím o radu,či je potrebná sterilizácia zaváraných húb v sladkokyslom náleve,keď na deke je označenie netreba sterilizovať.Väčšina receptov doporúča sterilizovať a niektoré dokonca 2x.Ako dlho môžem skladovať huby v náleve?Ďakujem.
20.10.2015 12:14, sipovec, 6 reakcií
prosim vas , mozu sa tieto huby susit ?
dakujem
07.09.2015 11:47, Hasič, 0 reakcií
Pravda?
01.07.2015 21:47, standoban, 21 reakcií
Zdravím....
Lievik trubkovity patri medzi moje najoblubenejsie huby....zbieram ho pravidelne rok co rok, ale tento rok po nom nie je ani chyru ani slychu a o takomto case veru uz davno byvalo.....Myslite ze este vykukne ? alebo v com moze byt problem... ?
26.05.2015 20:14, rufuss, 10 reakcií
Dobrý deň prajem priatelia hubári!
Chcel by som sa tu spýtať (nakoľko už je po sezóne, tak do budúcnosti), že ako sa dajú spracovať smrčky na uskladnenie. U nás išli vždy na okamžitú spotrebu v kuchyni, ale rád by som si nabudúce i čosi odložil. Viete mi povedať, čo je najlepšie?
Ďakujem všetkým!
14.11.2014 07:14, Cmeliak, 16 reakcií
Pozdravujem. Chcel by som sa opýtať či môžem povabnicu fialovú sušiť a potom pomlet na korenie. Ďakujem
07.10.2014 11:02, peten, 17 reakcií
stretol som sa uz viackrat s nazorom ze hlubiky podpnoviek su nevhodne na konzumaciu lebo su velmi tuhe ziadalo by sa ale povedat ze vacsinou nie su tuhe koniec koncov asi vacsina z nas ktori zavaraju podpnovky ich na zavaranie pouziva mladsie a tam hovorit o tuhosti je dost odvazne snad by bolo lepsie hovorit o tom ze starsie a vacsie plodnice mozu mat tuhsie az velmi tuhe hlubiky ktore sa ale podobne ako hlubiky bedli daju dobre ususit a potom rozdrvit na koreniaci prasok teraz ma ale napadlo ze som niekde cital ze praskove korenie je nevhodne lebo sa usadza tusim v ladvinach ale ja to aj napriek tomu tak robim
16.07.2007 14:56, , 3 reakcie
V piatok som natrafil na túto hubu, doteraz bola pre mňa neznáma, vďaka týmto stránkam som sa začal o ňu zaujímať, môžem potvrdiť, že na hubovú polievku je vynikajúca. Vhodná údajne aj na nakladanie...Vyskúšam aj takúto úpravu. Jej výskyt v smrekových lesoch je naozaj hojný...
