Huboto podľa Dany

Tento recept bol pôvodne receptom na hubovú pomazánku. Pridaním niekoľkých ingrediencií sa z neho stane jedlo, ktoré môžte podávať ako hlavné jedlo so zemiakmi a zeleninovým šalátom, alebo nastudeno, s chlebom a horčicou.

Ingrediencie: 1 - 1,3 kg húb /najlepšie zmes rôznych druhov/, 4 papriky, 4 cibule, 200 ml olej (môže ho byť aj menej), 2-3 strúčiky cesnaku, vegeta, soľ, čierne korenie (toto je recept na pomazánku, kde ide ešte 250 ml kečupu, a sterilizuje sa 2 x po jednej hodine/. Na huboto potrebujeme ešte 3 vajcia, strúhanku, majoránku.

Popis prípravy: Cibuľu, papriku, huby nadrobno pokrájame. Na oleji speníme cibuľu, pridáme papriku, trošku podusíme, pridáme huby, posolíme, podusíme, potom pridáme prelisovaný cesnak, korenie, vegetu podľa chuti. Necháme trochu vychladnúť, vmiešame vajíčka, majoránku a strúhanku na zahustenie.

Hmotu dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča a upečieme.

Dobrú chuť, vyskúšajte, je to mňam.

Dana

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.