Bedle "naľahko"

Recept pre milovníkov ľahších jedál, zeleniny a húb

Ingrediencie: 3 až 4 klobúky bedle vysokej (Macrolepiota procera)
1x stredná cuketa
1x väčšia mrkva
Strúhaný syr
Soľ
Mleté čierne korenie

Popis prípravy: Mrkvu a cuketu očistíme a nakrájame na kolieska. Klobúky bedle vysokej nasolíme a posypeme trochou mletého čierneho korenia.

Jemne vymastíme pekáč (najlepšie maslom, ale môžeme aj trochou slnečnicového alebo olivového oleja).

Na pekáč uložíme nakrájanú mrkvu a cuketu, posypeme trochou soli a môžeme tiež pridať aj mleté čierne korenie. Na vrch následne položíme už nasolené a nakorenené klobúky bedieľ.

Celé to podľa chuti posypeme strúhaným syrom. Necháme zapiecť v rúre, kým nie je zelenina mäkká a bedle dobre prepečené.

Ak cítime že sa zelenina zospodu pripeká, podlejeme trochou vody.

Michal Jurča

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.