Hubová polievka mňam
Ingrediencie: Huby (najlepšie plávky, ale aj václavky a pod), zemiaky, trochu oleja, mletej papriky, 2 vajcia, trochu polohrubej múky, soľ a petržlenová vňať
Popis prípravy: Do vody dáme variť zemiaky a hlavičky húb, nakrájané na väčšie kúsky a osolíme. Ak zemiaky zmäknú, pridáme zápražku z oleja a mletej papriky. Z dvoch vajec a múky spravíme riedke cesto a priamo do polievky nahádžeme kúsky cesta, ako keď varíme halušky, po vyplávaní halušiek, krátko povaríme a do už odstavenej polievky pridáme petržlenovú vňať.
Ivan Kríž
(0 hlasov)
Diskusia k receptu
makina 27.7.2005 00:00
Ja ju robím väčšinom z kuriatok, alebo z muchotrávky kráľovskej. Dávam do nej aj trochu zeleniny, resp. mrkvičky a haluštičky nehádžem ale robím takzv. mrveničku. Je to tiež super...
riri62 2.8.2005 00:00
... ja ju varím len z plávok a kuriat, pridám mrkvu, petržlen na kolieska (môže byť aj strúčik cesnaku), neskôr pridám zemiaky. Ku koncu pridám zápražku z oleja, cibuľe nadrobno a červenej papriky. Nakoniec dám haluštičky a petržlenovú , resp. zelerovú vňať. Samozrejme, že soľ, ...
Mirka (junior užívateľ) atlasár 5.8.2005 00:00
ja tam dávam majoránku - miesto petržlenovej... to je tiež mňam
Plepo 4.11.2005 00:00
Vyborna, ja necham najprv dlhsie povarit podpinky, nech trochu zmaknu a potom kompere atd...
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.