Hubová polievka z acidka
Toto je taka naša rodinná variácia na "hubové kyselo"
Ingrediencie: 1/2 litra plnotučného acidka, 3 polievkové lyžice hladkej múky, 2-3 väčšie zemiaky, huby podľa chuti, buď za hrsť sušených, vopred namočených, alebo 2 hrste čerstvých nakrájaných, nové korenie, bobkový list, čerstvý kôpor podľa chuti, kocka bujónu, soľ podľa chuti, 2 vajíčka, troška masla
Popis prípravy: Dáme variť zemiaky nakrájané na drobno, spolu s hubami, kockou bujónu, novým korením a bobkovým listom. Medzitým si do acidka nasypeme 3 lyžice hladkej múky, pomiešame aj s kôprom a necháme postáť, kým sa neuvaria zemiaky s hubami.
Potom prilejeme acidko a povaríme ešte asi 10 minút, podľa chuti si dochutíme soľou, troškou cukru, prípadne octu. Na masle spravíme riedku praženicu z 2 vajec, ktorú vložíme do hotovej polievky. U nás sa po nej len zapráši, dobrú chuť! 
Tana
(4 hlasy)
Diskusia k receptu
Cpt. Power 17.5.2019 15:04
Asi najchutnejsia polievka co som kedy jedol. Robim ju casto.
10 litrovy hrniec u nas vydrzi maximalne 2 dni z toho vacsinu zjem sam na 2-3/krat.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.