Hubová polievka podľa Kataríny
Ingrediencie: 200-300g húb najlepšie viac druhov
dve až tri mrkvy, tak isto petrželu, kúsok zeleru
dve cibule, štyri zemiaky, vývar, jedno vajíčko, za lyžicu masla, hladká múka, trochu masti alebo oleja, soľ, korenie
Popis prípravy: Na olej/alebo masť/dáme pražiť nadrobno nakrájanú cibuľku, potom umyjeme huby a pokrájame ich, takisto nadrobno pokrájame mrkvu, petržlen, zeler a všetko dáme na cibuľku za stáleho miešania to opražíme, osolíme, okoreníme a zalejeme vývarom.
Varíme cca 20 minút, potom dolejeme vývar a pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, keď budú uvarené, pridáme zostatok vývaru a pripravíme si maslové halušky z roztopeného masla vajíčka a hladkej, múky ktoré malou lyžičkou nahádžeme do polievky necháme ešte chvíľku povariť
katarina2312
(1 hlas)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.