Směs hub na topinku (hrianku)
Vynikající pikantní jídlo na párty, na večeři nebo jenom tak
Ingrediencie: Směs hub asi 0,5 kg - nejlépe čerstvých (mražených i sušených), 2 větší cibule, sádlo, 1 vetší zelená paprika, 2 rajčata, drcený kmín, bobkový list, vegeta, worchester, sojová omáčka, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, majoránka, sůl, pepř, chléb na topinku, česnek, zelená petrželka.
Popis prípravy: Na sádle restujeme nakrájenou cibuli do červena, přidáme drcený kmín a bobkový list a krátce také restujeme. Pak přidáme směs hub, nakrájenou zelenou papriku a rajčata a dusíme, až vydusíme téměř všechnu vodu, nejméně však 30-40 minut! Před koncem dochutíme worchesterem, sojovou omáčkou, vegetou, mletou sladkou a pálivou paprikou, majoránkou, solí a pepřem. Podáváme na čerstvě udělané topince potřené česnekem a posypeme zelenou petrželkou. Dobrou chuť.
Ladislav Ladislav
(1 hlas)
Diskusia k receptu
bršo 3.10.2010 23:47
myslíš HRIANKU, alebo to celé má niečo spoločné s herákom a mariánkou? 
Mahony pokročilý 4.10.2010 16:18
Samozřejmě HRIANKU, nevím jak to opravit, omlouvám se
Hasič 4.10.2010 12:43
Ja to takto robím ale povrchu posypem postrúhaným syrom a krátko zapečiem.
Mahony pokročilý 12.10.2010 05:56
Vyzkoušené!!!! Se sýrem ještě pikantnější, díky za doplnění, mňam
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.