
Tuším tam vidím aj jedovaté ušiaky? Či?
Inak paráda 👍
Reagovať na správu

Sú tam aj jedovaté ušiaky... A inak nabudúce si rozmysli čo fotíš 🙂
Reagovať na správu

Fotit nie je trestne.
Trestne je vzatie zhodu. TČ Pytliactva.
Podla zakona by sa so zhodom nemalo ani manilulovat.
Neprimerany zakon v 21 stor. J.
Reagovať na správu

V súčasnosti sa názory na to rozchádzajú. Niektoré staršie odborné pramene tvrdia, že ušiak obrovský patrí medzi neškodné jedlé huby, iné ho zasa považujú za podozrivý druh. Tomu sa netreba čudovať, keďže si ho možno ľahko pomýliť s podobným, lenže jedovatým ušiakom obyčajným (Gyromitra esculenta), ktorý rastie v rovnakom období, ale pod ihličnanmi, najmä v borovicových lesoch. No aj rizikový ušiak obyčajný sa v minulosti považoval za jedlý druh a je zarážajúce, že dokonca patril medzi huby, ktoré sa bežne predávali na trhu! Zaujímavý relikt tejto jeho pochybnej kariéry je dodnes pretrvávajúci vedecký názov „esculentus“, ktorý sa z latinčiny prekladá ako jedlý, požívateľný. V súčasnosti tento prívlastok pôsobí dosť zmätočne, keď hubu indikujeme ako jedovatú. Nuž, vidno, že s ušiakmi nie sú žarty. Treba sa mať pred nimi na pozore.
Reagovať na správu

Popis:
Slovo odborníka - dr. Ivona Kautmanová
Ušiaky sú záhadné huby. Osobne poznám viacerých hubárov, ktorí bez najmenších problémov konzumujú ušiak obyčajný (Gyromitra esculenta) aj napriek varovaniam o prudkých až smrteľných otravách, ktoré spôsobuje.
V novšej literatúre sa však v súčasnosti spochybňuje konzumácia všetkých ušiakov, teda aj ušiak obrovský (Gyromitra gigas) a ušiak zväzkovitý (Discina fastigiata) .
Mechanizmus otravy ušiakmi totiž ešte stále nie je spoľahlivo objasnený.
Ja osobne som kedysi ušiaky obmedzene konzumovala, dnes sa im radšej vyhnem a nikomu ich neodporúčam.
Reagovať na správu

v poslednej casti Postav dom, zasad strom, bola pani Kautmanova, ktora akekolvek usiaky neodporuca zbierat
Reagovať na správu
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.