Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
tak sa u vas rozbehli?
Reagovať na správu
Nádherné.A všetky rovnako veľké,v tomto období museli veľmi potešiť.
Reagovať na správu
Opravdu potesili, pretoze rastli len podpnovky, hlivky a jedna supinovka.
Reagovať na správu
Ivelin, krasny trs!!!
Reagovať na správu
Velmo mladicke a v habrovom lese rastli... Ale ja ich nezbierajem. U nas z nich delaju salat v marinade.
Reagovať na správu
...nam rastli dva tri roky dozadu hojnejsie, tento rok ich bolo velmi malo...
Reagovať na správu
Kdy hubky su mlade, rezem klobicky spolu s cast hlubika (2 cm) a zatim rozpoltujem ich. Varim (20 min posle toho, kdy huby zacnut sa varit). Posle umyvam studenou vodou. Vkladam ich v poharoch (do 2/3 pohara). Mezi nim davam vopred narezane na kruhy a uvarene mrkvy, narezany cesnak, 4-5 zrnka cierne korenie a 2 nove korenie (trapene, nie mlene). Zalievam marinadou.
Marinada (pre 5-6 poharov 900 ml): 1.600 l vody, 0.600 l octa, 5 lyzice soli, 4 lyzice cukra. Varim zatial co zacne vriet. Trochu ochladzujem a nalievam. Zatvaram pohary a varim 2 hodiny.
Reagovať na správu
Paráda, mne sa tento rok nepodarilo nájsť ani jednu.
Reagovať na správu
krásne foto i huby
Reagovať na správu
Nádherné,ja ich zavarám v sladko-kyslom náleve.
Reagovať na správu
Nalev ako na uhorky,ale huby treba najprv povariť v slanej vode a scediť.
Reagovať na správu
Recept: Podpňovky uvariť, zmiešať so zeleninou všeho druhu a tatárskou omáčkou.
Reagovať na správu
alebo polievku s troškou kyslej kapusty , zemiakmi zahustenú smotanou
Reagovať na správu
Ivelina, krásne si sa rozfotila!
Reagovať na správu
posledné, ale krásne
Reagovať na správu
Potesili Fero - okrem stromovitich som nasla len podpnovky, hlivu a jedna supinovka.
Reagovať na správu
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Ivelina Assyova
Kvalita:
Jedlá huba
Čas a miesto:
15. 11. 2008, Liulin planina, BG
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Ivelina Assyova (Ivelina)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 138478; Zverejnené: 17. 11. 2008, Model:DiMAGE Z10; Clona:f/3.2; Čas:10/400s; Blesk:Nie; Ohnisková vzdialenosť:60/10mm (35mm ekvivalent: 36)
Zaradené:
Užitočné linky:
Ďalšie fotografie