Menej známe druhy jedlých húb
![Michal Jurča portret](https://www.nahuby.sk/images/users/michal-jurca_38588.jpg?rnd_cache=1)
Michal1234 5.8.2020 10:43
Zdravím všetkých , rád by som opýtal či má niekto skúsenosti s konzumáciou nejakých menej známych druhov húb ktoré sú jedlé ale hubári ich často nezbierajú , prípadne ktoré menej známe huby sú chuťovo dobré a oplatia sa zbierať ?
Ja zatiaľ "najexotickejšiu" hubu akú som jedol bol trúdnik hľuzovitý (Polyporus tuberaster) , chutil podobne ako hliva s jemne štipľavým nádychom.. :D
![Irma Borkova portret](https://www.nahuby.sk/images/users/irma-borkova_40813.jpg?rnd_cache=1)
irma 5.8.2020 14:14
Ja napr. poznám iba 3 hubárov v mojom okolí, ktorí zbierajú muchotrávku červenkastú a nikoho, kto zbiera sliziak mazľavý, alebo chodievame do Oravskej lesnej a po hore kopu hríbov zrnitohlúbikových, tie tam domáci nezbierajú ako nám povedala chatárka
![Lukáš Pariža <span class="badge">pokročilý, atlasár</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/lukas-pariza_44986.jpg?rnd_cache=1)
Nightlight pokročilý, atlasár 5.8.2020 16:24
Dobrá téma. Ja som len nedávno skúšal jesť muchotrávku červenkastú, lebo u nás v rodine sa nikdy nezbierala. Keďže ju ale zbiera dosť mojich známych, skúsil som a bolo to fajn. Taktiež plávku modrastú (ani plávky sme nikdy nezbierali) a už zbieram aj hríb zrnitohlúbikový a hríb siný (ani modráky sa u nás nezbierali). Moje osobné prekvapenie však bola jelenka poprehýbaná. Tú som spoznal, až keď som ju pred niekoľkými rokmi prvýkrát našiel a veľmi som si ju obľúbil. Stále ju však veľa ľudí z môjho okolia nepozná.
![Marta Everlingová <span class="badge">pokročilý</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/marta_e_8490.jpg?rnd_cache=1)
Martula pokročilý 5.8.2020 17:39
Ja som okrem bežných jedlých húb vyskúšala tieto : koralovec bukový - Hericium coralloides, kučierku veľkú - Sparassis crispa,
lievik trúbkovitý - Craterellus cornucopioides, prášnicu bradavičnatú - Lycoperdon perlatum, plamienku zimnú - Flammulina velutipes,
sírovec obyčajný - Laetiporus sulphureus.
![Michal Jurča portret](https://www.nahuby.sk/images/users/michal-jurca_38588.jpg?rnd_cache=1)
Michal1234 5.8.2020 20:29
Ja som ešte skúšal šupinačku menlivú (Kuehneromyces mutabilis) ale nejak ma chuťou neoslovila a treba si dávať pozor pri jej zbere a dobre si všímať poznávacie znaky, lebo sa dá zameniť za smrteľne jedovatú kapucňovku okrovohnedastú (Galerina marginata)..
![Irma Borkova portret](https://www.nahuby.sk/images/users/irma-borkova_40813.jpg?rnd_cache=1)
irma 7.8.2020 06:46
Vcera ma sused ponukal vyprazanou hadovkou smradlavou v stadiu vajicka, no nenabrala som odvahu ochutnat, tento rok ich u nas rastie mnoho, aj vcera som stretla 3ks uz vyvinute s mnozstvom much na klobuku, mozno preto som mala zabrany jest, aj ked viem,ze na vajickach este muchy nehoduju. Este poznam hubara, ktory si pochutnava na hnojnikoch?
![Mgr. Ján Červenka <span class="badge">mykológ, atlasár, moderátor</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/jan_cervenka_146.jpg?rnd_cache=1)
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 7.8.2020 21:32
Rýdzik dubový - Lactarius quietus - na zaváranie doslova burinová alternatíva z listnatých lesov namiesto iných rýdzikov. Nevýhoda - neatraktívna farba, výhoda - nikto ich nezbiera.
![Božka Skolozdrovic <span class="badge">atlasár, moderátor</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/boza_skolozdrova_270.jpg?rnd_cache=1)
bobineta atlasár, moderátor 9.8.2020 17:07
Zaujimava definicia 'burinova alternativa'..... no najskor by som sa musela doslova 'našprtať' jeho vizualne a pachove znaky- chutnat rydziky po zlych skusenostiach sa mi ozaj nechce.
![Pavel Mäsiar portret](https://www.nahuby.sk/images/users/pavel_masiar_599.jpg?rnd_cache=1)
Palo70+ 11.8.2020 15:17
Aj mne sa páči "burinová alternatíva". Možno dobrý je postup, že ak v okolí rastie veľa nejakých húb (skoro ako burina), oplatí sa naštudovať, ktoré z nich sú jedlé. Čo sa mňa týka, tento rok som znovu skúsil rýdziky surovičkové. Niekomu tá "rybacina" až tak nešmakuje, ale podľa mňa je to taká "iná" dobrá chuť.
![Božka Skolozdrovic <span class="badge">atlasár, moderátor</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/boza_skolozdrova_270.jpg?rnd_cache=1)
bobineta atlasár, moderátor 12.8.2020 11:22
Rydziky surovickove milujem od detskych cias. Nosil ich dedo, a mama piekla na klasickom sporaku, to bolo vone . Po rokoch som ich prave spoznala podlla vone. Ja mam najradsej rozne specificke huby, ktore ini nezbieraju, je to aj ta tzv. rizikova šupinačka menliva alebo rydzik zamatovohlubikovy, ci plavky ai
![Michal Jurča portret](https://www.nahuby.sk/images/users/michal-jurca_38588.jpg?rnd_cache=1)
Michal1234 13.8.2020 12:57
Ktoré druhy plávok inak zbierate ? ja by som chcel začať tieto huby zbierať.. počul som že vraj všetky ktoré majú za surova "dobrú" chuť tak sú vhodné, ale neviem či to tak naozaj je..
![Marta Everlingová <span class="badge">pokročilý</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/marta_e_8490.jpg?rnd_cache=1)
Martula pokročilý 13.8.2020 19:47
Ja zbieram tieto: jahodovočervené, lasičie, zlatožlté, modrasté, mandľové a zelenkasté. Zelenkasté sú u mňa TOP.
![Irma Borkova portret](https://www.nahuby.sk/images/users/irma-borkova_40813.jpg?rnd_cache=1)
irma 17.8.2020 07:08
Včera som bola v starej smrečine, veľa druhov tam teraz rastie, ale zelenkastá ani jedna
![Mgr. Ján Červenka <span class="badge">mykológ, atlasár, moderátor</span> portret](https://www.nahuby.sk/images/users/jan_cervenka_146.jpg?rnd_cache=1)
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 16.8.2020 18:41
Ja ani neviem, aké zbieram. Beriem všetky, ktoré neštípu, okrem drobných, krehkých druhov. Či už je známa alebo neznáma.
![marcelds xy portret](https://www.nahuby.sk/images/users/marcel_havaj_18322.jpg?rnd_cache=1)
marcelds 12.8.2020 18:59
Hodvábnica jarná pečenovec dubový hríb sinný rozpadavec dlabaný rýdzik korenistý čechratec obrovský strapačka