Lanýže pečené v popeli
Ingrediencie: Hľuzovky, slanina , soľ, čierne korenie
Popis prípravy: Vezmi lanýže omyté a pečlivě kartáčkem očištěné, osol každý z nich a posyp hojně pepřem. Opatři je tenkým řízkem slaninky a zabal je do několikerého (4-5 kouskú) papíru, mírně navlaž pak vodou tyto balíčky a dej je péci do horkého popela, jako se pečou brambory. Když asi hodinu se pekly, vyjmi je, sejmi z nich papír, otři je a rychle na stúl podej v servítku, nebo v horké míse přikryté ubrouskem.
J.Bezdík
Houby jedlé a jim podobné jedovaté
1901
(2 hlasy)
Diskusia k receptu
MajaMi 23.9.2005 00:00
Máme tu jedného "odborníka", ktorý ich "zbieral" vo Francúzsku...
Kubi2009 24.5.2021 14:24
je to tazke pretoze rastu v zemi tak ked uvidite dieru od diviaka skuste sa do nej pozriet ci nahodou sanijaka nenajde su strasne drahe
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.