Polievka z kučierky na kyslo
Táto polievka sa dá uvariť aj z iných húb, aj z hríbov.
Ingrediencie: Dve stredné cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 zemiaky, cca 500 g kučierky, olej, mleté čierne korenie, rasca, voda, 1 šľahačková smotana, soľ a ocot podľa chuti.
Popis prípravy: Cibuľu nakrájame na drobno, mierne osmažíme na oleji, pridáme posekaný cesnak, rascu, huby, chvíľku opražíme, osolíme a zalejeme vodou. Po 15 minútach pridáme zemiaky pokrájané na malé kúsky. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme šľahačkovú smotanu, necháme zovrieť a na záver ochutíme octom a soľou. Kto má rád, môže pridať aj kôpor.
Jaruna
Hodnotenie:
(1 hlas)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.