Polievka z uchovca s cesnakom
Vyskúšal som, podobne ako z hlivy ustricovitej, " fološnú držkovú " a nahradil som hlivu za uchovca, bolo ho dosť 
, pri zimnom oteplení.
Ingrediencie: Čerstvý uchovec bazový, 3 strúčiky cesnaku, 3 zemiaky, múka, bobkový list, soľ, korenie čierne - celé, majorán, vegeta (kari korenie, čili paprika)
Popis prípravy: Uchovec bazový nakrájame na pásiky, do hrnca s vodou pridáme k uchovcu soľ, 3 bobkové listy a 3 čierne korenia celé. Varíme 15 minút, potom pridáme nakrájané zemiaky, vegetu alebo kari korenie, vytlačený cesnak, štípku majoránu a kto má rád štíplavé, tak aj čili papriku.
Povaríme do zmeknutia zemiakov a zahustíme múkou spolu s trochou vody. K tomu sa hodí chlieb a aj rožky, dobrú chuť.
Michal Harvan (Mihar)
(3 hlasy)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Michal Harvan (mihar)