Vyprážaný sírovec

Skuste tento - nie je moj, ale bomba

Ingrediencie: 1kg sírovce, kořenící směs Podravka nebo kostka masoxu, vejce, mléko, hladká mouka, strouhanka, sádlo nebo vhodný olej na smažení, pepř, sůl.

Popis prípravy: Mladé vějířovité klobouky sírovce nakrájíme na plátky zhruba 1 cm silné a opláchneme je vodou. Potom je povaříme ve vodě, do které přidáme lžíci Podravky nebo kostku masoxu. Poté co plátky změknou, je vyndáme, necháme oschnout a obalíme v klasickém trojobalu z obou stran.

Podáváme s bramborami a tatarskou omáčkou nebo s čerstvým pečivem.

Dalibor Marounek

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.