Držková
Na Záhorí v borinách koncom leta a na jeseň môžete nájsť kučierku veľkú. Ak nemáte radi držky, tak ochutnajte túto lahodnú hubu v "držkovej polievke".
Ingrediencie: Kučierka veľká, tuk, cibuľa, soľ,čierne mleté korenie, červená paprika, rasca, majorán, pamajorán, cesnak, múka na zahustenie
Popis prípravy: Na tuku podusíme cibuľku s kúskami kučierky. Osolíme, zalejeme vodou, pridáme rascu, korenie, papriku, majorán. Povaríme 20-30 minút, pridamé roztlačené strúčiky cesnaku. Na záver zahustíme múkou, alebo ako ste zvyknutí.
Iveta Tomášeková
(5 hlasov)
Diskusia k receptu
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.