Pripečený sírovec
jednoduchý recept zo sírovca
Ingrediencie: mladé plodnice sírovca obyčajného nakrájané na plátky, olivový olej, soľ, čierne korenie, troška mlieka, sójová omáčka, mletá červená paprika.
Popis prípravy: Sírovec nakrajame na tenké plátky (5mm) a dame povariť do vriacej vody (5min). Keď vychladne rozohrejeme panvicu s troškou olivového oleja a poukladáme na ňu plátky. Posoliť, pokoreniť, popaprikovať a pokvapkať so sójovou omáčkou a nechať pripiecť tak aby sa vytvorila jemná kôrka z oboch strán. Pred dokončením som to ešte zalial s mliekom a nechal vyvariť.
Dobrú chuť.
Ing.Jaroslav Sivecký
Hodnotenie:
(6 hlasov)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Ing. Jaroslav Sivecký (BASSKI)