Guláš s Pečencom dubovým.
Po přečtení všech dostupných receptú jsem se rozhodl pro klasiku s malou obměnou. Výsledek super a proto se chci o něj s případnými zájemci podělit.P
Ingrediencie: Pro 4 osoby. 1/2kg diviny, 1/2kg pečence dubového, 2 cibule, 5 stroučkú česneku, 1/4 cerelu, 2 mrkve, 1 dcl oleje, súl, pepř, papriku, polévkové koření(vegeta)podle vlastní chuti.
Popis prípravy: V hrnci na 1/2dcl oleje osmahneme 1pokrájenou cibuli do zlatova. Přidáme maso,které osolíme a okořeníme.Krátce podusíme, podlejeme vodou a dáme papriku a protlačený česnek. Vaříme do měka.
Na panvici dáme 1/2dcl oleje a pokrájenou druhou cibuli. Do osmažené cibule přidáme pečeněc nakrájený na 15mm kocky a popražíme 3min. Dále přidame zeleninu pokrájenou na menší kocky a trochu soli. Osmažíme asi 20min. (popřípadě podéváme malým množstvím vody)
Jeli maso hotové, přidáme do něho pečeněc se zeleninou. Dochutíme podle svjí chuti, případně zahustíme moukou a krátce povaříme.
Jaroslav Votoček
(2 hlasy)
Diskusia k receptu
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Jaroslav Votoček (mach)