Polievka zo sušených húb

Možno tak trošku netradične, teraz keď už začínajú čerstvú huby, ale sušené sa doma vždy nájdu. Polievka je naozaj vynikajúca!

Ingrediencie: sušené huby podľa chuti/akékoľvek, my používame zmes/, cibuľa, olej, hladká múka,zemiaky, rajbanka, alebo ešte lepšie je z cesta medzi prstami formovať drobné guľôčky, poprípade liate halušky, domáca klobása /keď je pikantnejšia, je to super/ a zelená vňať z cibule, alebo petržlenová vňať, soľ, korenie, červená paprika, poprípade vegeta

Popis prípravy: Do vody dáme variť umyté sušené huby, osolíme, chvíľu varíme. potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky a keď sú skoro mäkké, pripravíme si na cibuli a oleji zápražku s paprikou, vlejeme do polievky, povaríme, pridáme závarku /rajbaničku, mrvance, alebo liate halušky/ a nakoniec pokrájanú domácu klobásu /na drobnejšie kúsky/. Podávame so zelenou vňaťou z cibule, alebo petržlenovou vňaťou. Z tejto polievky nikdy nič nezostane. Môže byť z nej navarený aj kotol.

Palino a Božena

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.