Zapekaná polievka s Lievikom trubkovitým
Potrebujete 4-5 polievkových misiek na zapekanie a trúbu. Teda nie manžela ale na to zapekanie a 2 základné pravidla dodržať:1.dobrú fľašu 2.čo nemám, nechýba(teda okrem húb).
Ingrediencie: 2 PL masla,500 g cibule,ev.bielej,1 lit.zeleninového/slepačieho vývaru ak to ide nie zo sáčku(číreho),4-5 plátkov bieleho chleba,100 g čerstvo postrúhaného nie príliš recentného syra/Gouda/ a jasné tie huby,nehrajte škroba, radše menej cibule. Soľ,čerstvo mleté biele korenie,štipka cukru.
Popis prípravy: Cibuľu ošúpať,pokrájať na tenké prúžky,na masle udusiť do sklovita, pridať na prúžky nakrájané huby,dusiť spolu pár min.Doliať vývarom,15 min. Nechať slabo bublať,dochutiť soľ,korenie,podľa chuti 100 ml suchého vína-ja nedávam-šťip. cukru.
Obsah do ohňovzdorných misiek, na každú plátok podľa misiek vyrezaného chleba /nechať priestor na syr/, posypať syrom a zapiecť v trúbe do zlatohneda. Iste by fungovalo aj s kuriatkami...
Máčik
(1 hlas)
Diskusia k receptu
Máčik 2.9.2010 16:27
Dámy,určite neoľutujete.Už aj francúzska cibuľačka je chuťovka,táto varianta pohádka.Bon appétit M.
Serry 15.9.2010 09:02
Recept je napsany brilantne. Se smyslem pro humor 
A dobrota to musi byt naramna.
Klobouk dolu
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Vladimír Beňadik (serpico) (serpico)