Husí játra s lanýži
Ingrediencie: Hľuzovky, husacia pečienka, slanina, polievka, madeira, maslo, maslove cesto
Popis prípravy: Velká, tučná, svěží játra rozděl ve dví, protýkej je hojně lanýžovými proužky, oblož slaninovými řízky a dus zvolna 1 hodinu na mírném ohni s trochou polévky, madeiry a svěžího másla. Lanýže vlož do prostřed mísy, kolem urovnej nakrájená játra a okraj přizdob kvítky z máslového těsta.
J.Bezdík
Houby jedlé a jim podobné jedovaté
1901
Hodnotenie:
(3 hlasy)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.