Otázka z mykologickej poradne
Dobry den chcela by som sa opytat ako dlho sa mozu skladovad sampiony v chladnicke? Ja ich tam mam asi 2 tyzdne a dnes som chcela uvarit kuracie na sampionoch ale neviem ci sa este mozu jest. Na pohlad vyzeraju cerstve nemaju ziadny pach ani nezmenili farbu a ani niesu nahnite. Dakujem za odpoved
Odpoveď
Dva tyzdne je dost dlho, ja by som uz pochybovala o tom ci su vhodne na jedenie a radsej by som ich nejedla, aj ked nemusia byt zle. Podla kodexu sa huby maju spotrebovat do 3 dni!
dr. Ivona Kautmanová, 22. 04. 2009