Mykologická poradňa

Dobry den, este jeden problem,pani doktorka.V nemeckej literature uvadzaju Ziegenfussporling=Scutiger pes caprae=Krasnoporovec kozi casto ako jedlu,velmi dobru hubu.Donca v mojej,inac oblubenej,hubovej kucharskej knihe,je uvedena ako o 2 kategorie kvalitnejsia ako hriby/smrekovy,dubovy.../!!V nasom atlase,iste pravom,ako nejedla.Inac v Nemecku medzicasom spolkovym zakonom chranena,zrejme ju vyjedli.Zdravi M.Dollinger P.S.vid napr.google"Ziegenfussporling"prve 2 stranky.

ide zrejme o to, ze mladucke plodnice sa daju jest, starsie su uz tuhe a tazko stravitelne. Ja osobne si myslim, ze v takom pripade je lepsie uviest tu hubu ako nejedlu...

Zdravim pani doktorka,Vatovce obrovske som nasiel-ak-tak na lukach.V nedelu som bol v listnatom lese a nasiel aspon 5 uprostred lesa.Dakojem M.Dollinger

Dakujem...

S akou nejedlou pripadne jedovatou hubou sa da zamenit barania hlava

Zalezi na tom, co myslite pod baranou hlavou. Trudnik klobuckaty, vatovec obrovsky, alebo kucierku obycajnu..?

Dobry den, hladam blizsie info ohladom hubovitych hluz ktore poznam iba pod ludovym nazvom "zimne srdce", jedna sa o hluzu v tvare zemiaka, s podobnym rastom. v pripade zaujmu odoslem foto. dakujem za odpoved.

Najpravdepodobnejšie ide o bielohľuzovku obyčajnú, pošlite foto na [email protected]

Chcem zaslat fotky jedneho druhu hub. Chcela by som vediet, ci su jedle. Zatial ich iba zberam a susim, lebo nie som ista, ci su dobre. Oznamte mi prosim, adresu, na ktoru mozem poslat fotky. Dakujem.

[email protected]

v akom stave [susena ,cerstva,vyvar?] a mnozstve je najlepsie konzumovat muchotravku cervenu [amanita muscaria] k dosiahnutiu haluciogenych stavou?

Ja myslim ze najlepsie je nekonzumovat....

Dobry den pani Ivona.Dva roky dozadu ked bola vystava hub v SNM som Vam priniesol asi 60 vzoriek roznych hub a hribou. Medz nimi bol jeden zlty hrib.Aj sme sa spolu rozpravali aj som pisal s vasim manzelom,len odpovede som sa stale nedopatral.Bavili sme sa o tom ze to asi bude zlta varianta hribu smrekoveho....Ak si nahodou spomeniete tak mi dajte vediet,mam jedno miestecko kde rastu skoro pravidelne.Vdaka

Zdravim, otazka toho hriba ostava stale nedoriesena, nic lepsie sme nevymysleli, len ze to bude ten hrib smrekovy tak atypicky sfarbeny. Ak hovorite, ze na tom mieste rastu pravidelen je to zaujimave, pretoze ta forma ma geneticky podklad.

dobry den, chcem sa opytat ci je mozne pitie (vody bezprostredne po konzumacii hub? a este ci je mozne uz pripravne jedlo z hribov prihrievat?

Vodu mozete pit tak ako po kazdom inom tazkom jedle, ak vam to nevadi tak pokojne. Jedlo z hub sa moze prihrievat ale nie vela krat.

Dobry den,prajem pani doktorka, chcela by som sa opytat,ma Tibetska huba liecive ucinky aj na metastazy.Moj otec ma rakovinu a ja som dostala tuto hubu od kamaratky vraj by mu to malo pomoct.Co si Vy o tom myslite?Nemoze mu to dajak uskodit? Dakujem Vam velmi pekne za odpoved

Uskodit rozhodne nemoze, a celkom iste posobi na posilnenie imunity, cize pomaha lepsie zvladat chemoterapiu a celkovo chorobu. Ja by som ju naozaj odporucala.

Dobry den! Nazbieral som hriby dubove (dubaky).Spodnu stranu klobucika maju akoby plesnivu, maju bielu fabru a je troska mazlava. Pri cisteni, pred susenim som toto z klobucika odrezoval. Chcem sa spytat, ci som to musel odrezat, ci by ta biela vrstva vadila kvalite susenych hribov. Ak by som chcel taketo hriby v akejkolvek forme konzumovat, mozem ich vobec konzumovat, alebo musim bielu vrstvu odstranit, alebo ich mam zahodit.. Dakujem za odpoved!

Ja by som ich zahodila, pretoze plesen uvolnuje jedovate latky do celej huby, ale ak ich nechcete zahodit aspon ich dobre okrajajte.