Mykologická poradňa

Dobrý deň! Rád by som sa spýtal na hubu, ktorá je veľká ako fotbalová lopta, podobá sa na koral, po celom tele má chĺpky, je bielej farby, na koncoch je rozvetvená, rastie na hnijúcom dreve v listnatom lese. Poznám ju, zbieram ju, konzumujem ju, ale nenašiel som ju v žiadnom atlase a preto Vás prosím, aký je jej názov? Ludo.

Najpravdepodobnejšie ide o niektorý z koralovcov, koralovec bukový, ktorý rastie na listnatých drevinách, koralovec jedľový, na ihličnatých, ale môže to byť aj vzácny koralovec ježovitý.

Prosím o nasledovnú konzultáciu: Pred dvoma dňami som našiel niekoľko kusov m n e neznámeho hríbu. Na prvý pohľad vyzerá ako dubák, čo je nápadné hlavne u mladších plodíc. Hlúbik i vrch klobúka má však bielo-hrdzavý nádych s prevahou hrdzavej farby, spodok klobúka i na reze je sneho-biely. Mladé hríby sú tvrdé ako dubáky, strašie majú pomerne mäkký klobúk. Lokalita: Malá Lehota, okres Žarnovica. Miesto nálezu: Mladý (cca 15-20 rokov) zmiešaný les - buky, cery, ihličnany - smreky - pravdepodobne aj nejaké importované druhy. Počas rozhovoru s miestnym "ostrieľaným" hubárom som zistil, že tento hríb vída často, ale že ho radšej nezbiera... S vďakou Miloš B.

Na správne určenie hríbovitých húb, ktoré je inak pomerne ťažké, treba v každom prípade viac informácií, ako je chuť vôňa, prítomnosť sieťky na hlúbiku, zmena farby dužiny po rozrezaní, farba hlúbika a rúrok a pod. Bohužiaľ podľa tohto opisu nie je možné hubu presne identifikovať, môže ísť o niektorý zo vzácnejších druhov, ktoré sa v okolí Žarnovice nachádzajú.

Dobry den, rad by som sa informoval na Vas nazor ohladne hub, ktoru sme nasli a nevieme ich presne identifikovat. Zbierali sme suchohriby a dubaky v lokalite Tale (Nizke Tatry juh). Okrem ineho sme nasli 3 huby, ktore boli vzhladom identicke so suchohribom - tmavohnedy klobucik, hnedo-biely hlubik. Podhubie je zlte. Po nakrajani sa vsak tieto huby odlisovali od suchohribov citronovo zltou farbou (podhubie aj vnutro klobucika), ktora sa ani po narezani nemenila. Huby mali ovocnu vonu. Vzrastom boli skor mensie - tak asi do 5 cm (boli to mlade zdrave huby). Huby sme susili, na druhy den sa zlta farba duziny menila na pomarancovu, a dalsie dni na svetlo hnedu. Po uplnom vysuseni maju rovnaky vyzor ako ine susene suchohriby. Myslime si, ze ide o iny druh suchohribu alebo kozaku. Chcel by som sa spytat, ci v ziadnom pripade nemoze ist o jedovatu alebo nejedlu hubu, pretoze ostatne suchohriby mali duzinu skor bielu a po narezani jemne modrali ? Dakujem Martin Macko

Bohužiaľ ani v tomto prípade nie je opis dostatočný, ťažko povedať, či ide o suchohríb, alebo hríb. V žiadnom prípade sa však nemusíte obávať otravy, pretože v týchto polohách nerastú žoadne z jedovatých hríbovitých húb, ako je hríb satanský, či purpurový, tie nachádzame výlučne v telých dubinách a bučinách južného Slovenska.

Chcel by som sa opýtat ako je to s predajom hub vo vzťahu k nasim zakonom. Minimalne v dvoch platnych zakonoch (o ochrane prirody a krajiny a o hospodárení v lesoch) je uvedene, že lesné plody (teda aj huby) je možné zbierať LEN pre vlastnú potrebu. Na predaj, obchodovanie je potrebný minimalne súhlas vlastníka pozemku. Vychádza mi to tak, že väčšina prícestných, ale asi aj trhových predajcov to robí v rozpore so zákonom. Aký je Váš názor na túto skutočnosť? Resp. kontroluje to niekto? Viem, že niektoré zákony sú nie veľmi vhodné a na Slovensku aj na to aby sa obchádzali, ale....

Bohužiaľ tu je situácia asi podobná ako pri zbere a predaji čučoriedok a brusníc. Na jednej strane nie celkom dokonalý zákon, pretože síce sa huby môžu zbierať len pre vlastnú potrebu, ale iný zákon zase presne určuje, ktoré druhy húb sa môžu predávať na trhoviskách a vykupovať na priemyslené spracovanie. Predaj popri cestách je však v každom prípade nezákonný, pretože tu nie je zaručená kontrola a ochrana spotrebiteľa. Takéto huby kupuje každý na vlastné riziko.

Prosim o zaslanie informacii o nasledovnej hube: - vzhladovo by sa dala zaradit medzi suchohriby, - klobuk, rurky aj hlubik je tmavohnedej farby, - klobuk je plstnaty, - dužina je biela az sivobiela, miestami po cerstvom reze mierne zmodrie. Mam k dispozicii aj foto, len neviem, na aku mailovsku adresu ich mozem poslat. Dakujem za skoru odpoved Ing. Roman Veverka Podbrezova

Chýba informácia o mieste nálezu, ale ak to bolo niekde severnejšie v smrekových alebo bukových lesoch, mohol by to byť najpravdepodobnejšie tmavohríb obyčajný (Porphyrellus pseudoscaber).

prosím o informáciu priebehu otravy hubami prip.možnosť najčastejšej zámeny za bedlu jedlú

Otravy hubami mávajú rozličný priebeh podľa druhu požitej huby, niektoré druhy útočia na nervovú sústavu, iné na tráviaci alebo cievny systém. Podľa štatistík o otravách si bedľu jedlú hubári najčastejšie zamenia s niektorými bedličkami alebo muchotrávkou zelenou, ktoré všetky patria medzi smrteľne jedovaté druhy napádajúce funkciu pečene a obličiek, pričom prvé príznaky otravy sa často dostavia 6 až 1ľ hodín po požití jedla.

Dobrý deň. Pani doktorka, chcem Vás poprosiť o identifikáciu hríba, pretože mne sa to doteraz nepodarilo. Som vášnivá hubárka, od začiatku sezony až do veľkých mrazov chodím na huby do rôznych lokalít v rozpätí cca. 150 km a do rôznych lesov. Za celé moje hubárčenie sa mi podarilo nájsť tento hríb len na jedinom mieste. Nachádzam ho už asi 25 rokov na tom istom mieste v rozpätí 2 m2 v blízkosti duba, pred koncom koruny, v tráve, v riedkom dubovom poraste. Rastie vždy v tom období, ako hríb dubový. Popis: klobúk je čokoládovo hnedý, zamatový, veľkosti od 2 cm po 18 cm, v mladosti polguľovitý, neskôr plochejší. Výtrusnice aj v prípade veľkého hríba sú vždy krátke, nikdy nie sú plstnaté, vždy sú tvrdé. Dužina klobúka je žltá,výtrusnice tiež citronovo žlté. Po prerezaní modrie, pri usušení má žltomodrú farbu. Výtrusnice pri stlačení hnednú. Hlúbik je v mladosti bruškatý, neskôr valcovitý, plný, žltej ...

Ak je modrenie skutočne výrazné (ako pri hríbe zrnitohlúbikovom) ide najpravdepodobnejšie o hríb žltý (Boletus junquileus) veľmi vzácny a zákonom chránený druh. Pre presnú identifikáciu by bolo treba mať k dispozícii položku, to znamená sušenú plodnicu hríba, by bolo možné ju mikroskopovať.

Dobrý deň. Chcem sa spýtať pani dr. Ivony Kautmanovej na odborný názov huby nazývanej v okolí Košíc - baranie rožky (nie barania hlava) je buď žltej,alebo oranžovej farby,rastie v bukových lesoch od augusta. Pripomína karfiol.

Neuvádzate veľkosť huby, ale zrejme ide o niektorú zo strapačiek (Ramaria).

Dobrý deň, uvažujem nad hubárskymi skúškami. Zaujímalo by ma, či sú predmetom skúšky okrem znalosti húb aj nejaké súvisiace predpisy alebo zákony, a ak áno, ktoré. Ďakujem za odpoveď.

Áno, okrem základných vedomostí o jedovatých a jedlých hubách treba poznať potravinový kódex SR, najmä jeho časť týkajúcu sa húb. Tento výnos č. 1541/3/2000-100 bol uverejnený v čiastke 19/2000 Min. pôdohospodárstva.

Dobry den. Mam otazku a zaroven obavy. Pred 18 hod som zjedla huby, podla mojej mienky-sampiony najdene tu v parku v Holansku. Momentalne mam dojem, ze mam trochu problemy so zrakom a zvlastny tlak v hlave. Inak ziadne problemi. Huby boli biele, mali hnedaste lupene, malicke mali pod lupenmi plachticku a niektore boli pekne cervave. Takze moze ist o vaznejsiu otravu, pripadne nedajboze o otravu much. zelenou? Lupene boli urcite do hneda. Uz viem, ze to bola hlupost, ale momentalne som v situacii, kedy navstivit nemocnicu je pre mna dost problematicke Dakujem

Ospravedlňuje sa za neskorú odpoveď na aktuálny problém, ale bola som na služobke. Hnedé lupene má viacero druhov húb podobných pečiarkam, ale nikdy nie muchotrávky. Je možné, že ste zjedli polničku alebo iný príbuzný druh, ktorý môže vyvolať mirne otravy.