Mykologická poradňa

Dobrý deň. Pani Dr. Kautmanová, prosila som Vás o určenie hríba, pred cca 3 týždńami som Vám zaslala aj vysušený hríb a odpoveď som nedostala. Nedá sa určiť ? Zita

Bohužiaľ, podľa vysušenej plodnice je len ťažko určiť o aký druh ide, je to pravdepodobne niektorý zo zriedkavejších druhov rodu Boletus.

Každoročne zbieram v tomto období v okolí Hlohovca (Mlynárska hora) okrem iných húb huby nazývané ľudovo "šedovky". Sú to jedlé huby,s príjemnou vôňou, spodná časť je biela,lupene aj hlúbik, povrch klobúka je belavo šedý, v strede tmavšie šedý. Nie som si istý či ide o čírovku šedú alebo nejaký druh pôvabnice. Stretli ste sa s týmto ľudovým názvom?

Najpravdepodobnejšie ide o čírovku zemnú (Tricholoma terreum) ale sivých číroviek je viac druhov, bolo by treba vidieť samotnú hubu.

Chcela by som vediet, ci ma niekto skusenosti so zbieranim hub v okoli obci Kolta, Podhajska, Dedinka. Vraj tu rastu aj dubaky, hoci nam sa nepostastilo. Najdeme len bedle. Dakujem

Je veľmi pravdepodobné, že v týchto miestach rastú aj dubáky, viacerí kolegovia mi to spomínali, aj keď tam nie sú veľmi časté. Skôr sa tam zbierajú bedle a suchohríby.

Vážená pani Dr. Ivona Kautmanová, týmto Vás prosím o radu pre projektové účely návrh technologickej vzduchotechniky pre pestovanie šampiňónov podľa Vašich skúsenosti určenie množstva vzduchu pre: pestovaná huba: šampiňóny pestovateľská komora: 508,725 m3 pestovateľská plocha: 340 m2 Aká je potreba množstva vzduchu: m3/hod, na 340 m2 m3/hod. na 100 kg substrátu? Prípadne prosím o kontakt na firmu, ktorá by mi mohla v tomto smere poradiť. ĎAKUJEM. Za kladné vybavenie vopred ďakujem. S pozdravom Ing. Florián Raček riaditeľ spoločnosti PRAMI, s.r.o. Letná 45, 040 01 Košice tel: 055/ 6829 400 tel./fax: 055/ 63 372 55 mobil: 0903 609 551

Bohužiaľ to vám skutočne presne neporadím, ale jeden z najúspešnejších pestovateľov pečiarok u nás je p. Kocmunda firma Mykopesta zo Stupavy, ten vám určite poradí.

Neviete, prosím Vás, aká huba sa skrýva pod názvom Tŕňovka (Trnovka)?

Neviem, ale mohlo by ísť napríklad o podtrnku, čiže hodvábnicu jarnú (Entoloma clypeatum).

Chcem si zobrat tento tyzden (asi 22.10.) dovolenku na huby. Budú ešte rast v okoli Malaciek? Rastú teraz aj dubáky? Dakujem

Huby rastú naplno, suchohríbov je vraj na záhorí veľa a dokonca a sa nájdu aj dubáky. Okem toho rastú pôvabnice strmuľka a konečne začali aj podpńovky.

Dobrý deň, rada by som si kúpila kvalitnejší Atlas húb. Prosím o radu, ktorý Atlas by som si mala kúpiť, príp. informáciu či sa pripravuje nové vydanie a ak áno, kedy by mohol byť v predaji. Ďakujem

Veľmi dobrý, aj keď trochu drahší je atlas Hagara, Baier, Antonín: Houby, ktorý vyšiel v ČR, a dá sa tam aj kúpiť. Inak kvalitný je aj atlas Hagara: Atlas húb, ktorý je práve teraz v predaji už asi v piatom vydaní.

Dobry den, chcela by som sa spytat na najspolahlivejsie znaky, ktorymi mozem urcit kuriatka. Nasli sme totiz male oranzove huby, ale v knihach som sa docitala, ze kuriatka su skor zlte ako oranzove, tak som potom mala podozrenie skor na nejedlu lisku oranzovu. Vacsina znakov sa hodila skor na kuriatko, ale ta farba bola uplne oranzova. Huby sme nasli na Zahori. Velmi pekne dakujem za odpoved.

kuriatka naspoľahlivejšie poznáte podľa toho, že na spodnej strane klobúka nemajú pravé lupene, ktoré sú pekné, rovné a rovnaké, ale takzvané lišty, ktoré skôr pripomínajú žilky a rôzne sa medzi sebou rozvetvujú a spájajú. Farba môže byť od bledožltej až po takmer ozanžovú, ale lupene bývajú oranžové len zriedka. Pokiaľ ste huby zbierali na Záhorí, je veľmi opravdepodobné, že ste zbierali líšku.

Aké môže byť použitie masliakov smrekovcových?IKER CASILLAS

Rovnaké ako všetkých ostatných masliakov, dajú sa použiť začerstva, sušiť, mraziť aj nakladať do octu.

Vážená pani Dr. Kautmanová, vážený pán Baranovič, ospravedlňujem sa, že už pár týždňov som Vám neposlal žiadnu vzácnu hubu. Ale dnes ráno som našiel neďaleko miesta výskytu muchotrávky ostnatej a šiškovitej podzemný trs - 1,09 kg húb, cca 50, ktorá sa podobá na pečiarku lesnú. Na vrchole akoby krtinca boli tri hlavičky, myslel som si že je to lanýž. Ale pod zemou bolo prekvapenie - cca 50 plodníc mne neznámej huby. Popis: Klobúk - večšinou polguľový zatvorený Farba - biela káva, belavá pod odratými miestami od kameňov, mierne šupinatý Lupeňe - i u mladých zatvorených plodníc čokoládové Prsteň - tesný, prirastený Hlúbik - biely, tvar ako u pečiarky, mierne šupinatý Vôňa - príjemná, výrazná, hubová Rez - pri odlomení biely, po reze nožom veľmi slabé zafarbenie do staroružovej farby, ale nepatrné Plodnice sú veľmi špinavé, sú uložené v ľadničke. Žiaľ, digitálny aparát dovolenkuje v ...

Podľa popisu by to vyzeralo na niektorú z pečiarok, ale to by bolo treba vidieť konkrétnu plodnicu. Ak sa dá jednu-dve usušte a príležitostne pošlite do SNM.