Mykologická poradňa

Dobrý deň, je nejaký jednoznačný identifikačny znak podľa, ktorého sa dajú odlišovať jedlé strapačky od nejedlých? Prípadne existujú aj jedovaté druhy? Ja väčšinou ochutnám končeky konárikov, ale možno to nie je zrovna dobrý spôsob

Spoľahlivé znaky neexistujú, treba dobre poznať jednotlivé druhy. Niektoré sú skutočne aj mierne jedovaté.

skusala uz dr. Ivona Kautmanova lysohlavky??

Nie.

Odpoved na otazku, kde sa da zohnat Velky atlas hub /Ladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier · (kedze inak ako takto sa odpovedat neda) Napriklad tu: http://www.martinus.sk/?uItem=22823

pred pár dňami vyšla slovenská reedícia tohto atlasu a je už k dispozícii aj v slovenských kníhkupectvách.

Dobry den, rada by som sa spytala, ci su plavky s hrdzavejucou duzinou vsetky jedle a ak nie ci ide o druhy lahko alebo tazsie zamenitelne. Taktiez by ma zaujimalo, ako rozoznam cerstve plodnice lievika trubkoviteho (aku maju mat vonu + aka ma byt duzina) od tych, ktore by sa uz nemali zbierat. Na mojej poslednej prechadzke lesom som totiz narazila na velke trsy tejto huby, z ktorej som si trochu aj natrhala, no vona plodnic bola akoby mydlova, tak som ich nakoniec vyhodila. Dakujem za Vasu radu. Eva

Plávky s hrdzavjejúcou dužinou nemusia byť nutne jedlé, u plávok platí, že ich môžete ochutnávať a ak majú dobrú chuť tak cih možno konzumovať. Pozor! platí to však len u plávok. Lieviky trúbkovité sú prakticky nezameniteľné, nemajú žiadnych jedovatých alebo nejedlých dvojníkov.

Našel jsem 11.10.2005 muchomůrku, která by podle atlasů měla být muchomůrka císařská. Ale bylo to na Šumavě ve výšce asi 900 m n. m (smíšený les). Může růst much. císařská v takovéto lokalitě?

Toho roku rastú muchotrávky cisárske aj na takých miestach, kde sa bežne nevyskytujú, takže to nie je vylúčené.

Dobry den chcel by som sa opytat na hubu ktoru som nasiel pri studienke.klobuk mal okrovo hnedy, na okrajoch zblednuty,zospodu mal rurky ktore sa zbiehali na stonku.Mame vo zvyku zbierat jednoducho vsetko co ma zospodu rurky samozrejme okrem satana, ale tychto hub bolo na malom useku dost vela bolo aj vidiet ze si ich uz niekto pozeral ale nikto ich asi nechcel.Moja babka tvrdi ze v cechach volaju tie huby kacenky.Neviete my poradit o aku hubu ide? Dakujem

Bohužiaľ podľa takéhoto opisu sa to povedať nedá. treba vidieť.

Rad by som poslal obrazok huby ktoru nepoznam a zrejme nie som sam - potreboval by som e-mail adresu na tento ucel Dakujem Zdravi Jozef Cajko

POšlite obrázok do rubriky identifikácie húb.

Dobrý den, na mé zahradě v pošumaví rostou každoročně spousty kyjáků obrovských a já si už nevím rady, jak se toho zbavit. Zdá se, že nezabírají dostupné fungicidy, ba možná že čím více ty plodnice trhám, tím více mají tendenci se množit. Kyj je bohužel houba podřadné chuťové kvality. Ty paličky bývají v stáří hodně tuhé, a využít je lze snad jen úplně zamlada, takže z těchto parazitických hub nemůže být bohužel vůbec žádný užitek. Děkuji za event. radu!

Bohužiaľ, s tým vám neporadím. Zrejme máte na ne dobré podmienky a drastické zásahy by mohli poškodiť pôdu a stromy okolo.

Dobry den, chcem sa opytat na skusenosti so susickami na ovocie (huby). V tomto obdobi mam problem ususit huby pretoze je uz chladnejsie a este sa u nas nekuri. Hriby trochu hniju, pustaju sa do nich cerviky... co je skoda. Skusal som ich aj prisusit v otovrenej rure na minime, ale nejako to nefungovalo, nejak akoby hnily a mlandraveli. Su tieto susicky dobre? Zachovaju si hriby svoju vonu a kvalitu?

Elektrické sušičky na ovocie sú výborné a huby sa v nich dobre usušia. jediná chyba je, že majú pomerne malú kapacitu.

Ako je to, prosím Vás, so sušením húb na novinách? Vraj sa to nesmie, že obsahujú olovo a pod. Nie je to už prežitok? Poznám veľa ľudí, ktorí sušia huby na novinách.

Dnes sa už pri tlači olovo nepoužíva, ale aj tak sa z novín môžu uvoľňovať škodlivé látky. lepšie je sušiť na baliacom papieri.