Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
V prípade, že ste nenašli odpoveď na svoju otázku, spýtajte sa priamo pani dr. Ivony Kautmanovej zo Slovenského národného múzea. Pokiaľ to bude len trochu možné, pani dr. sa vám pokúsi dpovedať.
Zaslať novú otázku do mykologickej poradne
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Otázky a odpovede
Dobry, chcem sa spytat aka je to huba ktora mi rastie v zahrade ale neviem kam pridat fotku. Tak ma prosim kontaktujte emailom. s pozdravom Dalibor
Odpoved:Poslite ju na [email protected]
Dobré ráno pani doktroka, čítala som viac otázok a odpovedí ohľadom zmrazovania surových húb, chcem sa teda ešte pre istotu opýtať a uistiť, či skutočne nevadí, ak surové očistené huby vložím do mikrot. sáčku a dám zamraziť, potom po rozmrazení bežne používam do varenia. Píšete, že je lepšie ich krátko blanšírovať kôli zachovaniu chuti a vône, nemá to teda nič spoločné s mýtom, že v surových hríboch aj po vysokom zmrazení stále prebiehajú akési živé procesy, kt. potom narušujú tráv. proces u ľudí? Ďakujem krásne za odpoveď. Dida
Odpoved:Udáva sa, že v surových hubách ostávajú aktívne enzýmy, ktoré môžu narušiť hubu a zmeniť jej chuťové vlastnosti aj počas zmrazenia. keďže však huby by sa mli zmrazovať len na krátko (do pol roka) nemalo by to až tak vážne vadiť.
Chcem sa spýtať či rastú vatovce niekde v okolí Martina-Malá Fatra, Veľká Fatra. ĎAKUJEM
Odpoved:Mali by rásť, pretože rastú na celom území Slovenska, ale v publikácii Mycoflora Slovaca, ktorá zhromažďuje všetky známe údaje som žiadny údaj z Malej ani Veľkej Fatry nenašla. treba to skúšať.
Dobrý deň, od susedky som dostala hubu do mlieka, s tým, že je to TIBETSKÁ HUBA. Keď som ju hľadala na internete, našla som len fotografie kombuchy a tá vyzerá úplne inak ako huba ktorú mám v mlieku doma. Tá moja vyzerá skôr ako "handrička" alebo ako hrubšia čipka. Kombucha je ako špongia. Neviem, či mám skutočne Tibetskú hubu.Mohli by ste ma navigovať, kde by som mohla vidieť obrázok Tibetskej huby, alebo by ste mi fotografiu mohli zaslať e-mailom? Vopred Vám srdečne ďakujem. Dana
Odpoved:Obrázok tibetskej huby som ani ja na internete nenašla. Informácie však nájdete pod heslom tibetian fungus/mushroom. Je to niečo iné ako kombucha a aj to vyzerá trochu inak.
Časopis Báječná žena č.39, str.61 citujem: Podhríb žlčový vyluhovaný v bielom alkohole dodá výraznú horkú chuť a pohárik nápoja uchráni žalúdok od zažívacích ťažkostí. Máte skúsenosti s takýmto nápojom ?
Odpoved:Áno, prewto som ho aj odporúčala, je to podobné ako "horcovica" ale nesmie sa to s tými podhríbmi prehnať, potom je to príliš príkre. Najlepšie je pár plátkov sušeného podhríba do menšej fľašky.
Dobry den chcel by som sa opytat na Podhrib zlcovy. Za surova je horky ale ako som raz pocul v radiu vraj je zdravy a da sa zbierat obsahuje vela zivin ale nikto nepovedal ako sa da tej horkosti zbavit. Preto sa vas pytam ci mi neviete poradit ako by sa dalo zbavit horkosti tohot hriba pretoze som ho raz nasiel vela a bolomi luto ho tam nechat... 
Dakujem !!! Ondrej B.
Horkosti sa zbavit nedá, pre liečivé účely sa kríb konzumuje taký aký je - horký.
DA SA PESTOVA HLIVA USTRICOVA AJ NA PNOCH MORUSE
Odpoved:Asi áno, treba vyskúšať. Rastioe v podstate na rôznych drevných odpadoch, tak by nmohla aj na moruši.
Dobrý den, chtěl bych se zeptat, zda lze nalézt houbu shii-take také někde v evropských lesích.Děkuji za odpověď.
Odpoved:Pokiaľ viem tak nie. Tento druh u nás nie je pôvodný, ale nedá sa vylúčiť, že "unikne" z chovu a potom by možno mohol vyrásť a prežiť aspoň krátko aj v prírode. Zatiaľ to však nie je známe.
Dobrý deň. V záhrade mi v túto dobu začala rásť Podpňovka žltoprstencová ( podľa L.Hagara). Nič by nebolo na tom keby jej nebolo tak veľa a že ju nachádzam skoro pri každom ovocnom strome. Viem že mnohé podpňovky sú parazity stromov. Preto by som sa Vás chcel opýtať ako by sa táto huba dala zlikvidovať - eradikovať v záhrade, aby neohrozovala ovocné stromy? Vopred Vďaka. Sedlák, Prešov
Odpoved:Podpňovka sa v záhrade prakticky nedá zničiť, iba ak by ste vytrhali všetky stromy a vyviezli zeminu, nahradili ju novou, ale ani potom to nie je isté. Nie je to dobrá správa ak jej máte v záhrade veľa, ale ani si netreba zúfať. Podpňovka je iba mierny parazit a mnohé stromy dokážu rásť desiatky rokov, bez toho, že by im to viditeľne vadilo.
Pijem mlieko kvasené Tibetskou hubou už asi dva týždne. Naozaj je pravde, že sa rýchlo množí, tak ju rozdávam a ponúkam komukoľvek v okolí. Počula som však, že huba sa má pourčitom čase uskladniť v mrazničke na istú dobu. Viete mi o tom niečo povedať ? Je nutná prestávka v pití kvyseneého mlieka Tibetskou hubou ? Ďakujem
Odpoved:Huba sa mraziť nemusí, a pokiaľ vám mlieko chutí, myslím, že ho môžete piť bez prestávky.