Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
V prípade, že ste nenašli odpoveď na svoju otázku, spýtajte sa priamo pani dr. Ivony Kautmanovej zo Slovenského národného múzea. Pokiaľ to bude len trochu možné, pani dr. sa vám pokúsi dpovedať.
Zaslať novú otázku do mykologickej poradne
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Otázky a odpovede
Pozdravujem Vás, p. doktorka. Chcem sa Vás opýtať, či šampiňony kúpené v obchode sú nejako zdraviu škodlivé. Doteraz som ich považovala za "bezpečné" huby, ale známa mi povedala, že škodia. Je leto a my si ich dosť často grilujeme na elektrickom grile. Za odpoveď ďakujem.
Odpoved:Nie určite nie sú zdraviu škodlivé, to by ich v obchode nepredávali. Naopak sú zdraviu prospešné, pretože obsahujú látky podporujúce imunitu a pôsobiace proti alergiám.
odfotil som hubu ktorá sa mi rozšírila v chalupe. chcel by som vedieť, ako sa dá lo odstrániť a čo je jej pôvodom. foto môžem poslať mailom. dakujem
Odpoved:pošlite na [email protected]
Dobrý deň, muchotrávku červenkastú zbieram niekoľko rokov, teraz ma kolegovia upozornili na možnú zámenu s muchotrávkou kráľovskou. Je ryhovaný prsteň dostatočným rozlišovacím znakom? Majú aj iné nejedlé či jedovaté huby prsteň s ryhovaním? Ďakujem lacko Zvolen
Odpoved:Ryhovaný prsteň má len muchotrávka červenkastá a muchotrávka hrubá, ktoré sú obe jedlé, aj keď muchotrávka hrubá nie je veľmi chutná. je to teda dobrý rozlišovací znak. Muchotrávka kráľovská navyše neružovie.
Dobrý deň prajem! Dočítali sme sa v Atlase húb do vrecka, autor Pavol Škubla, vydaný r. 2006 i na www.nahuby.sk - pečiarka obyčajná, že všetky pečiarky obsahujú agaritín, ktorý má karcinogénne a mutagénne účinky a nijakú pečiarku nemožno odporučiť na konzumáciu. Aký je Váš odborný názor na to? Nemal by byť ich predaj a pestovanie zakázané? Prípadne, v akej dávke je konzumácie tejto huby škodlivá? Vopred ďakujem a ostávam s pozdravom Ing. N.Crkoňová
Odpoved:Pečiarky skutočne obsahujú agaricín, ktorý je karcinogénny a pestované pečiarky ho obasahujú dokonca viac ako divorastúce, ale v oboch prípadoch ide o stopové množstvá,ktoré pri bežnej konzumácii neohrozujú zdravie. Podľa jedného prepočtu, aby ste dosiahli toxický účinok, museli by ste po dobu 50 rokov denne zjesť asi pol kila pečiarok. Klobásy sú určite karcinogénnejšie.
Dobrý deň, chcem sa opýtať či sušené hríby nestrácajú na kvalite, resp. či po dlhšom čase, keď sú uložené v zaváracom pohári nie sú nejedlé, resp. jedovaté. Pri upratovaní pivnice som objavila pohár sušených niekoľkoročných hríbov. Nie sú zavlhnuté, ale farba sa zmenila na bielu kávu (jedná sa o sušené dubáky). Mám strach ich použiť do jedla. Ďakujem Luptáková
Odpoved:Sušené huby by sa mali skonzumovať do dvoch rokov, ale pokiaľ majú dobrú hubovú vôňu, nie sú potuchnuté, plesnivé alebo inak poškodené, pravdepodobne sa dajú jesť. Ja to však nemôžem odporučiť, pokiaľ som ich nevidela.
dobry den nasiel som huby sivej farbi prijemnej vone cele sive rurkoviteho tvaru kozovite zospodu hladke ako kuriatko tmave len bez lupenov
Odpoved:Mohol by to byť lievik trúbkovitý (Craterellus cornucopioides) ale takýto opis nestačí.
Aký je rozdiel medzi rýdzkom korenistým a rýdzikom bledým, ako ich bezpečene rozoznať,myslela som, že každý biely rýdzik, ktorý vyluičuje biele mlieko je korenistý.Ešte že ich nezbieram.
Odpoved:Rýdzik bledý mý slizký klobúk a hlúbik a neštipľavé mlieko. Na rýdzik korenistý sa skôr podobý rýdzik plstnatý. Praktickí hubári tieto dva druhy často vôbec nerozlišujú.
Dobrý deň. Pestujem doma šampiňony. Poraďte mi ako ich mám zberať? Odrezať,alebo odtrhnúť?
Odpoved:určite odtrhnúť, zvyšok hlúbika by v pôde hnil a infikoval by celé podhubie.
Dobry den, vedeli by ste mi poradit literaturu,ktora sa zaobera pestovanim sampionov. Dakujem !
Odpoved:Jablonský, Šašek: Jedlé a léčivé houby Pěstování a využití.
Výborná kniha!
dobry den ,chcem sa spytat ci tibestku hube je mozne pouzivat aj pri uzivani liekov na vysoky krvny tlak a pri napojeni na kardiostimulator,dalej pri sarkoidoze koze... dakujem
Odpoved:Pravdepodobne áno, je to ako pitie acidka alebo jedenie bio jogurtov. Ale opre istotu sa opýtajte svojho lekára.