Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
V prípade, že ste nenašli odpoveď na svoju otázku, spýtajte sa priamo pani dr. Ivony Kautmanovej zo Slovenského národného múzea. Pokiaľ to bude len trochu možné, pani dr. sa vám pokúsi dpovedať.
Zaslať novú otázku do mykologickej poradne
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Otázky a odpovede
Pred spracovanim, resp. susenim masliakov je potrebne pokozku olupat, alebo nie je na zavadu pre nasledne spracovanie v kuchyni ?
Odpoved:Koža nie je na závadu, ale v polievke sa zvykne oddeliť a pláva na povrchu, čo nevyzerá veľmi chutne.
kde kupin ockovaciu lytku na hlivu ustricovu?
Odpoved:V záhradkárskych obchodoch, alebo napríklad aj v Baumaxe a Hornbachu.
V starsej literature som nasiel hrib cervenohlubikovity - jedly, podoba sa na hrib cerveny - nejedly az jedovaty. Neviem ich rozlisit a nikde som nenasiel dalsiu zmienku, prosim oradu.
Odpoved:Hríb červený (Boletus calopus) je horký. Neviem, čo sa skrýva pod názvom hríb červenohlúbikový, pošlite latinský názov.
Dobry den nasiel som tieto hriby ID 126703,ID 126705, ID126706. Na lavo je hrib zrnitohlubikovy a chcem sa spytat na hrib na pravo ci je to hrib zrnitohlubikovy odfarbeny alebo hrib zlty.
Odpoved:Keď rástli takto blízko pri sebe, je pravdepodobnejšie, že to bude odfarbený zrnitohlúbikový. Ale len podľa fotky sa to nedá spoľahlivo povedať.
V lese som objavila, zial az teraz velke nalezisko lievika trubkoviteho. Zial preto, lebo vsetky plodnice boli uz uschnute, alebo pohnite. Je predpoklad, ze na tom istom mieste este tohto roku narastu nove, zdrave plodnice? Dakujem Ludmila
Odpoved:Určite, pretože podhubie ostáva v pôde veľa rokov.
Dobry den chcem sa spytat ci mi pomozete urcit hrib podla fotografie. ak ano napiste mi prosim kde a ako vam ju mam poslat. dakujem Krippel
Odpoved:niekedy sa to dá, niekedy nie, pošlite foto na [email protected]
Chcem sa opytat, ci sa mozu tepelne spracovane hriby este raz rohriat? Dakujem za odpoved.
Odpoved:Áno bez problémov.
podarilo sa mi doma vypestovat na pnikoch hlivu ustricovu. radost trvala vsak kratko pretoze na druhy den bola takmer kompletne zlikvidovana slimakmi. tusim sa volaju slizniaky. prosim vas vedeli by ste mi poradit nejaku ucinnu ochranu?
Odpoved:Vraj pomaha, ked okolo ohrozenych rastlin (alebo hub) nasypete podrvene vajcove skrupiny.
Dobry den. V casopise ZDRAVIE maj 2008 na str.58 je clanok o Leskokorke obycajnej, nazyvanej aj reisa, ako o liecivej hube a teda asi jedlej.Vo Vasom atlase hub je oznacena ako nejedla bez vyznamu pre hubarov.Aky je Vas nazor na uvedeny clanok a aka je to huba? Mares Miroslav,Bratislava
Odpoved:Táto huba je skutocne lieciva, vyuziva ju aj farmaceuticky priemysel. Uziva sa vsak vo forme roznych extraktov alebo susena vo forme prasku, teda sa nevyuziva na beznu kuchynsku upravu. Je prilis tvrda a preto ju v atlasoch uvadzaju ako nejedlu.
dobry den! mam susene huby od vlani (dubaky, suchohriby, kozaky). su este vhodne na konzumaciu, ako dlho mozno skladovat susene huby? dakujem!
Odpoved:Pokiaľ nie sú plesnivé, stuchnuté ani napadnuté moľami, môžete ich bez problémov konzumovať minimálne 2 - 3 roky.