Kategória - Vlastnosti húb

Dobry den! Potreboval by som zistit ake su liecive ucinky huby Lesklokorovka obycajna, (LING ZHI / REISHI). Viete mi poradit? Dakujem.

V Číne ju nazývajú "huba dlhého života", pretože pôsobí povzbudzujúco na pamäť a životné funkcie. Posilňuje imunitu, priaznivo pôsobí pri vysokom krvnom tlaku, hepatitíde B a pri liečbe chrípky a prechladnutia. Na dosiahnutie účinku ju treba užívať nepretržite niekoľko mesiacov v dávke až niekoľko g denne (kávová lyžička prášku zo sušenej huby). U niektorých ľudí to však môže vyvolať žalúdočné problémy.
V laboratórnych pokusoch na myšiach sa osvedčila pri liečbe nádorov mliečnych žliaz, žalúdka a čreva. Na ľudˇoch nie je zatiaľ otestovaná.
V Ázii sa v ľudovom liečiteľstve používa tisíce rokov, ako "hubový ženšen".

ake vitaminy, alebo stopove prvky , alebo ine prospesne latky obdsahuju niektore huby a ak ano tak prosim ktore

Všetky huby obsahujú minerály a vitamíny, ich obsah sa však u jednotlivých druhov veľmi mení. Vo všeobecnosti možno povedať, že huby obsahujú najmä vápnik, draslík a fosfor a stopové množstvá horčíka, železa, fluoru, medi, mangánu, koblatu, titánu, niklu, zinku selénu a mnohých iných. Z vitamínov sú to najma vitamíny skupiny B (B1, B2, B3), vitamín C (napr kuriatka a dubáky), D a H. Podrobnejšie informácie nájdete napr v knihe P.Škubla: Tajomné huby.

dobrý den, zajímalo by mě jak je to s penízovkou sametonohou přesněji s její konzumací za syrova jako sušenou děkuji Martin S.

Ešte som sa s tým nestretla, že by sa konzumovala za surova, ale pokiaľ viem nepatrí medzi tých málo húb, ktoré sa dajú konzumovať bez tepelnej úpravy. Konzumácia surových húb je vždy otázny, pretože mnohé huby obsahujú látky ktoré spôsobujú alergie, karcinogény a mutagény, ktorých účinok sa môže prejaviť až po dlhom čase.

Dobrý deň prajem.Neviete mi povedať,kde v Košiciach sa dá urobiť rozbor zaváraných húb,či sú nezávadné?

Obávam sa že nikde, skúste sa informovať krajskej hygiene, alebo na Ústave verejného lekárstva. Takéto rozbory sú však veľmi náročné a zrejme to nebude zadarmo, ak to vôbec niekto bude ochotný robiť.

Dobrý deň prajem. Chcel by som sa spýtať či huby obsahujú draslík. Pretože mojej starej mame zistili pri odbere krvi vyšší obsah draslíka a spýtali sa jej či nejedla deň predtým huby. V prípade, že huby obsahujú draslík rád by som vedel ktoré druhy. Ďakujem, Peter.

Huby vo všeobecnosti obsahujú rôzne ťažké kovy, ale to závisí aj od prostredia, kde rastú. Vyšší obsah draslíka však môže mať súvis aj s tým, že huby sú ťažko stráviteľné a môžu mierne narušiť metabolizmus. Myslím, že to nie je nič, čoho by sa bolo treba obávať.

Ccem sa spýtať,prečo kučierka veĺká je drevokazná huba,ked u nás( oblasť Korunková,okr. Stropkov ) rastie v tráve, v malinoviskách a rubaniskách a v listnatých lesoch. Chcem ešte povedať,že je velmi chutná a vońavá.Polievka je super. Dakujem dovidenia. Saky

Aj keď zdanlivo vyrastá zo zeme, vždy rastie zo zanoreného dreva, alebo koreňa stromu, ktorý nemusí byť vidieť.

Dobry den chcem sa opytat co to znamena ked som v par sampionoch nasiel po rozkrojeni nazltnutu duzinu je to normalne?Da sa takato huba konzumovat.Dakujem.....

Je to normálne, ale môže ísť o nejdelú pečiarku zapáchajúcu, ktorá je typická práve žltnutím dužiny.

Ako mám rozumieť včerajšej správe na TV Markíze, že huby sú napadnuté pásomnicou, ktorú prenášajú líšky a z 5-tich prípadov sú 4 smrteľné, ďakujem

Neviem, ani ja som to celkom nepochopila, myslím, že tá správa bola trochu prehnaná. Podľa mojich vedomostí sa vajíčka pásomníc šíria trusom, takže jedine ak by došlo k takejto kontaminácii huby, bola by možná infekcia. Myslím však že riziko je zanedbateľné.

Dobrý deň. Už roky pri hubárskych potulkách zaháňam pocit smädu tým, že konzumujem venum z čerstvo najdenej Bedľe vysokej. Chutí ako mandle. Smäd prejde. Neviete prosím akú látku tato huba resp. jej venum obsahuje. Ďakujem.

Neviem, ale poznám viacerých hubároch, ktorí si na čerstvých bedliach pochutnávajú. Treba však upozorniť, že pri konzumácii sutrových húb je riziko otravy vyššie.

prepacte pani doktorka,aky vplyv ma konzumovanie bedle cervenejucej na krv v moci?dakujem,pet.

Bedľa červenejúca priamo nie je škodlivá, ale existujú úpríbuzné druhy, ako je bedľa trsovitá (Macrolepiota venenata), prípadne bedľa záhradná (M. hortensis), ktoré sa udávajú ako podozrivé. Nie je to celkom jasné, ale z Francúzska boli udávané prípady otravy bedľami, preto sa to nedá celkom vylúčiť, aj keď od nás to zatiaľ nebolo zistené.