smrčkovec český
Verpa bohemica (Krombh.) J. Schröt.
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Výborná jedlá huba
Čas a miesto:
21. 04. 2013, Okolí Prahy
Popis:
Verpa bohemica je naše první jarní veliká delikatesa, na kterou většina z nás čeká jako na zázrak. Avšak jsou i jedinci, kteří jsou na látky v kačence obsazené alergičtí. Nemůžem zde hovořit o otravě jako takové, neboť neobsahuje látky, které by byly toxické. Alergická reakce se objevuje do 2 - 5-ti hodin po požití pokrmu. U postiženého dochází k žaludečním nevolnostem, návalech horka, třasu končetin a křečích žaludku, které vyvolají sílný - jícen drásající - vomitus. Vomitus střídá silný, vodnatý průjem a takto postižený jedinec může mít i horečky. Horečky mohou být střídány zimnicemi. Tyto stavy mohou trvat pár hodin nebo i několik desítek hodin... Jelikož se jedná o alergickou reakci, účinná léčba není. Pro ty, kteří kačenky ještě nekonzumovali bych doporučil následující: seberte třeba jen 2, 3 plodnice, kulinářsky je upravte a požijte je. Pokud Vám nebude těžko, alergičtí na ně nebudete a můžete si je v klidu dopřát. Pokud dojde k opaku, můžete se tak akorát kochat jejich krásou v lese. Biotopem kačnky české jsou lesy, remízky, parky, zahrady, výsypky aj. se zásaditým nebo zásaditým až neutrálním podložím. Co se pedologické typizace týče, kačenky mají rády čedič, opuky, vápenec nebo slínovec. Z mykorrhizních partnerů spíše vyhledává Fraxinus sp., Populus tremula popř. Salyx ssp., Prunus spinosa, Prunus avium, Corus mas aj. Kačenky rostou ve dvou hlavních vlnách. První vlna nejčastěji tvoří plodnice s mohutnými klobouky a zakrnělým třeněm, druhá vlna je typická plodnicemi s opačným habitem. Houby mají dlouhé třeně a nepoměrně menší klobouk. Většinou roste ve skupinách od března do května.
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Pete N.
Exsikát neexistuje
Lokalita Honzy Herčíka
Ďalšie informácie:
ID: 380625; Zverejnené: 24. 04. 2013