plávka
Russula sp.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
slavo sp. 27.8.2012 15:51
Koštovať plávky je bez újmy. Ak je R.emetica označená ako jedovatá huba, tak je to pre jej prílišnú štiplavosť, ktorá po konzumácii plodníc u háklivejších osôb môže vyvolať ľahkú otravu žalúdka, čo vyvoláva časté zvracanie. Preto je p.škodlivá, či česky vrhavka. Pre identifikáciu je nevyhnutné ako prvé plávku ochutnať, Chuť môže zúžiť či upresniť identifikáciu až o 50% a je to jeden s tých podstatnejších makroznakov.
vrutcan 27.8.2012 17:37
Slavo , presne tak , keď si nie som istý ochutnám ak je štiplavá vypľujem a je to , nestane sa nič,plávky nie sú tak jedovaté , aby sa človek priotrávil,ďaľším znakom je pri poznávaní prejsť prstami po lupeňoch, ak sú akoby vlhké a vláčne tak je to jedlý druh..
slavo sp. 27.8.2012 22:28
...prejsť prstami po lupeňoch, určovanie jedlosti? to určite nie. Jeden z identifikačných makroznakov jedlej p. modrastej / R.cyanoxantha sú nelámavé a pružné lupene, ale nie vlhké, ale "pocitovo" mastné. Túto istú vlastnosť lupeňov má aj Russula farinipes, ktorá je štiplavá a nejedlá... opatrne Vilo /na fotke p.škodlivej máš stále názov p.jahodovočervená/
To najpodstatnejšie - jedlý druh pre každého hubára individuálne je ten druh, ktorý spoľahlivo pozná, platí to pre plávky tak isto, ako pre ostatné huby. Pokiaľ ostaneme pri teórii, že plávka ktorá neštípe je jedlá, tak to platí, ale to neznamená, že tepelnou úpravou nemôže páchnuť, alebo nebude mať odpornú chuť. Plávky sú rýchlo dozrievajúce huby, a v tom súvise môžu byť problémom pre konzumáciu aj staršie plodnice inak výborných jedlých druhov.
vrutcan 28.8.2012 16:59
Slavo , zbieram hríby od mala , žil som v lesoch,a viem ako rozoznám nejedlú a jedlú plávku,ale najradšej zbieram odrody zelené, mandľové ,lasičie,atď v lese som bol temer celý deň iste názvy všetkých ani nemôže človek poznať,ale ak som chcel plávku poznať či je jedlá stačí ju ochutnať a okrem toho aj plávka jahodová v mladosti mierne štípe v lupeňoch...ja veľa huby nekonzumujem ......tak naj v hlavne jsezóne a to kuriatka a hríbovité...iné sa u nás nekonzumujú
ferosv pokročilý 28.8.2012 07:43
zoberiem kúsok, trochu požujem a zistím chuť a vypľuvnem, je to ok?
babka Milka pokročilý 30.8.2012 22:01
Pekná plávka. A vďaka za zaujímavú "debatu", chlapci.S tými plávkami je to zaujímavé...
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
18. 08. 2012, Novoť okolie
Popis:
rástla v starom smrekovom lese.
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Mgr Viliam Hauzer
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 342952; Zverejnené: 26. 08. 2012
