čírovka zemná
Tricholoma terreum (Schaeff.) P. Kumm.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
eviskopsisko 25.11.2009 14:52
Vyzera to tak, ze si to identifikoval dobre. Po anglicky sa to vola "The Dirty Tricholoma".
miki 25.11.2009 16:18
Ahoj, Eva, Ide naozaj o čírovku zemnú (farebne splýva so zemou). Je krehká, ale je z nej dobrá polievočka.
miki 26.11.2009 20:21
Jedol som z nich praženicu aj polievočku a musím reagovať na Tvoju otázku, aby nevznikol dojem, že som po vlastnom funuse. Sú dobrá, aj keď čírovka sivá je vraj lepšia. Ja som obrázok uviedol ako identifikovaný. Otázniky pridal asi moderátor.
miki 5.12.2009 21:51
A čo by to ešte mohlo byť? Žijem, takže to nie je tigrovaná. Pred niekoľkými dňami boli výraznejšie sivé. Z tých na fotke je už mnoho červivých - dokonca v túto ročnú dobu.
serpico atlasár 5.12.2009 22:52
...asi je to ona, dnes som nasiel na jednom mieste plodnice priblizne v rovnakom stadiu vyvoja, a 3 odlisne farebne varianty..., krk nedavam, ale s velkou pravdepodobnostou je to ona...
ozaj, a ako chutia, tieto som este nekostoval...
miki 6.12.2009 03:58
Prvé nálezy som obvaril a urobili sme praženicu a polievku. Veľmi chutné a dobrej konzistencie, ale bez výraznej hubovej vône. Z predvčerajšieho úlovku som urobil perkelt bez obvarenia - iba podusené na cibuľke a zahustené múkou v mlieku, zafarbené sladkou paprikou a na tanieri prídavok kyslej smotany. Výborné! Prebytky sú vo fľaštičkách, v slanom náleve na polievku a po odparení prebytkov vody na masle a s cibuľkou sú pripravené na praženicu. Ich nevýhoda: veľmi krehké a ťažko sa umývajú. Preto dobre očistiť od hliny a piesku ešte pred uložením do košíka. Pekný deň a dobrú chuť!
miki 6.12.2009 09:24
Doplňujem: Fľaštičky po uzatvorení viečkom sterilizujem v tlakovom hrnci asi 15 min. od varu (syčanie z pretlaku)
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Jedovatá huba
Čas a miesto:
25. 11. 2009, Michalovce - Sídlisko východ
Popis:
V areáli cirkevnej školy pod borovicami
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Ing. Mikuláš Čollák (miki)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 180846; Zverejnené: 25. 11. 2009
