kefírová hubka - pošlem priateľom
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
bobineta atlasár, moderátor 5.11.2015 08:48
Zaujimavy sposob manipulacie s hubkou. Ale asi by som uprednostnila kvalitne sitko, ktore sa da predsa lepsie dezinfikovat preplachnutim horucou vodou.
Ako sa ti mnozi, ked je takto "uveznena " v sietke???
miki 5.11.2015 10:40
Je možný i iný spôsob - nechať hubku (sú to kúsky cca 3mm veľké) voľne v mlieku a potom mlieko precediť cez plastové sitko (hubka neznáša kov). Toto je dosť prácne. Ja hubku vyberiem a zakaždým ju preplachujem pod prúdom studenej vody a vytláčam zo sieťky starý kefír (už roky). Horúca voda by hubku zabila. Keď ju "žmýkam" zo sieťky vystupujú prebytočné kúsky hubky, ktoré premyjem na plastovom sitku a suším. Pri sušení získajú pomarančovú farbu. Držím ich v chladničke aj rok. Potom rozdávam priateľom. Chceš ju Božka?
bobineta atlasár, moderátor 6.11.2015 15:19
Miky, keby som bola na Slovensku, poprosila by som o nu. No neviem, ci este pojdem tento rok na Slovensko. Ale je to pekne od Teba, ze ju ponukas 
miki 5.11.2015 20:59
To kefírová hubka je čarodej, Tono. Chceš? Pošli e-mail so svojou adresou na moju adresu.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
05. 11. 2015, Michalovce - panelák - kuchyňa
Popis:
Hubka sa podobá čajovej hubke - kombuche - iba táto hubka žije v mlieku, ktoré za 24 hod. premení na výborný a zdravý kefír. Ja ju držím v sieťke z ovocia a kefír pijem každý deň. Visí ponorená na špagáte (pozri ďalší obrázok). Asi za 2 týždne zdvojnásobí svoj objem. Prebytok vysuším na filtračnom papieri. Dá sa jednoducho aktivovať i po roku. Priateľovi pošlem zdarma i s návodom (do vyčerpania zásob). Pošli adresu na moju mailovú adresu
Ďalšie informácie:
ID: 547133; Zverejnené: 05. 11. 2015, Model:G1; Clona:f/1.8; Čas:1/84s; Blesk:Nie; Ohnisková vzdialenosť:43/10mm (35mm ekvivalent: 24)
