hubačka 17.8.2014 Kolárovice
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
golgolik atlasár, mykológ 17.8.2014 19:50
mám ich doma kopec, čo s nimi ? 
dajú sa zavariť, prípadne usušiť ?
shleha pokročilý 17.8.2014 20:14
Filip,dajú sa kvalitne usušiť+rozmixovať a vynikajúce hubové korenie je na svete.
peten atlasár, mykológ 17.8.2014 20:25
Vladko má pravdu, toto je výhorný způsob jejich uchování a využití.
Nakládání do láku jsem s touto houbou ještě nezkoušel, ale asi by to za mnoho nestálo... na nakládání jsou chutnější houby 
golgolik atlasár, mykológ 17.8.2014 20:59
Už sa sušia, ďakujem za radu 
a potom ako s tým korením zaobchádzať ?
peten atlasár, mykológ 17.8.2014 21:05
Já jej nepoužívám jako koření, ale přímo jako drcené houbové koření. Takže klasicky do omáčky pod maso, udělat houbovou omáčku a místo klasických usušených (nebo nativních) hub přidáš tyto rozdrcené lieviky nemusíš s nimi šetřit
golgolik atlasár, mykológ 19.8.2014 16:09
Ďakujem, vonia to fantasticky, mamine poviem nech urobí v nedeľu mäsko na hubách
gabriell 20.8.2014 20:47
Po usušení ich nemusíš mixovať. Sušené lieviky nie sú len o korení. Môžeš ich používať ako ostatné sušené huby. Pred použitím ich namočíš na 6 hod. do studenej vody, pekne napučia a potom aj s vodou ich dáš do polievky, omáčky, k dusenému mäsku a pod.
vlado141 pokročilý 17.8.2014 20:05
jj, lievikov trubkovitych je na mraky, pekne si nasiel
babka Milka pokročilý 19.8.2014 19:59
Pekne sa Ti zadarilo, dobre si nazbieral.
Aj my sme dnes nejaké lieviky nazbierali.
Filip, My ich sušíme a pridávame ich do ostro-kyslej polievky, tiež do "Číny" a najviac nám chutia v zemiakovom šaláte "Šalát z lievika trubkovitého" od Medulienky -Zuzky Kiso. POstup máš v Receptoch.Ten je fantastický, robieva ho môj manžel .
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
17. 08. 2014, Bytča
Popis:
Kopec vsetkeho
Identifikácia:
Exsikát neexistuje
Huba nemusí byť spoľahlivo identifikovaná. Pomôžte s jej identifikáciou a napíšte do diskusie k obrázku svoj názor.
Ďalšie informácie:
ID: 477577; Zverejnené: 17. 08. 2014
Zaradené:
Ostatné, zaujimavé fotky (other interesting photos)
