hřib kovář - Hríb zrnitohlúbikový
Boletus erythropus var. erythropus Pers. 1796
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
31. 08. 1999, Trutnov - lokalita Vébrovka
Popis:
Zajímavosti: Velmi chutný. Je zde však nutná delší tepelná úprava, syrový nebo nedovařený může vyvolat trávící potíže. Není vhodný k sušení. Velmi dobrý je ve smetanové omáčce. V Houbách Československa od Alberta Piláta z roku 1969 je ještě Hřib kovář uváděn jménem Hřib koloděj. Je to mykorhizní druh a není vhodný k sušení. Co se kulinaření týče tak dobře tepelně upravený je výborný ve smetanové omáčce. Nalezen byl u Bílých ples ve výšce 1700 m nebo Kežmarského zeleného plesa ve výšce 1500 m. Též byly nalezeny jeho srostlice např. s hřibem dubovým. Ve starší literatuře bývají české názvy hřibu kováře a hřibu koloděje zaměněny jako např. v Klíči od Piláta. Tvoří mykorhizu s listnáči i jehličnany.
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 1980; Zverejnené: 12. 02. 2004