křemenáč osikový - Kozák dubový
Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Výborná jedlá huba
Čas a miesto:
03. 09. 2008, Okolí Trutnova
Popis:
Zajímavosti: V mládí lahodný, v kuchyni všestranně použitelný, vhodný i k nakládání do octa a sušení. Výborný je s vejci, makaróny a sýrem, nebo je z něho chutná i smetanová omáčka. Pokud je usmažen s vejci, tak též nepohrdnu. Někdy, pokud mám větší hlavy , tak celé rodině chutná jako řízek. Může se prodávat na trhu, je to kodexová houba. Někteří autoři v poslední době jej dělí křemenáč osikový ještě na křemenáč bělotřeňový Leccinum albostipitatum. Tento má mít klobouk barvy pomeranče a čistě bílou nohu. Pouze ve stáří může být třen o něco tmavší
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Identifikoval Standa Jirásek (muchomurka)
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 133495; Zverejnené: 15. 10. 2008