kotrč kadeřavý - Kučierka veľká
Sparassis crispa (Wulfen) Fr.
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Nasledujúce fotografie
Diskusia k fotografii
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Kvalita:
Výborná jedlá huba
Čas a miesto:
16. 07. 2002, Peklo
Popis:
Zajímavosti: K chuti přijde z něho udělaná drštková polévka ale i bramboračka, a též je chutný z něho udělaný řízek, někomu zachutná dušený na zelenině se zelenou papriku. Sbíráme však mladé plodnice které jsou chutné. Poznají se podle toho, že nemají zahnědlé okraje. Pro konzumaci jej můžeme v chladu přechovávat i několik dní, při čemž udržuje svoji čerstvost. Je to díky tomu, že obsahuje látku sparassol, která má antibiotické a fungicidní účinky. V přírodě působí slabě paraziticky na kořenech borovic, někdy i jedlí a smrků. Napadá i kosodřevinu. Způsobuje hnědou hnilobu, která má terpentýnový zápach. K dobru se mu dá připsat to, že omezuje množení klikoroha borového, který ničí sazenice a mladé stromky.
Identifikácia:
Podľa makroskopických znakov
Exsikát neexistuje
Ďalšie informácie:
ID: 5900; Zverejnené: 11. 09. 2004
