Chránený do pohára
Palo70+ 12.9.2008 12:11
Chránený, nechránený, išiel do pohára, nezabránil tomu ani Vilo (prečítajte si "Hubári a vinári" v prílohe Pravdy - 12.9.2008 Recepty (50 pochúťok z húb))
elgo 12.9.2008 12:54
Neviem, ale ten článok "hubári a vinári" tam už asi nie je, aspoň
mne sa tam nič nezobrazí.
Palo70+ 12.9.2008 13:49
Ja som ho čítal priamo v prílohe Pravdy (v papierovej podobe), autorom článku je Fedor Malík (ak sa nemýlim). Píše tam napríklad aj to, že zbiera osikáče, ale nezbiera kozáky a že do pohára išiel aj hríb príveskatý.
No, našiel som aj na internete, niečo odcitujem: "Jedni za prácou, druhí za vášňou. Hubárskou vášňou. Múčnatka Hubár i peronospóra vo viniciach ..., húb bolo ako maku...
Dubáky, masláky, panské, Dubák sináky, osičáky. Len kozáky sináky nezbieram. Černajú v pohári i na nezbie šnúrke. Zašiel som na Cajlanskú šnúrke i do Lintavy. Šťastie som pokúšal i v čase, keď prestali rásť. Práve vtedy sa to stalo. Bol krásny, zdravý, veľký, ale nedôveryhodne zdravý melónovožltkavý. Priateľ Vilo mi melón pohrozil: „To je Hríb príveskatý, pohroz chránený druh v cele osem chráne stovák!“. Chránený, nechránený, stovák išliel do pohára. Hub Huby som očistil, pokrájal, vyvaril v slanej vode, opláchol vyvari v tečúcej a so striebornou cibuľkou a bobkovým listom cibuľk uložil do pohárov. Huby som zalial nálevom a vysterilizoval." Len neviem, slová sú tam poprehadzované a skomolené. Neviem prečo.
milustek pokročilý, atlasár 12.9.2008 16:34
Ja som sa tam dostala, ale ked tu nahodim link, tak sa ten clanok nezobrazi. Tusim to tam maju cele dobabrane 
Sla som na to takto - zadaj do vyhladavaca: pravda.sk, klikni na: dennik,
nalavo je okno s archivom - zadaj datum: od 12.9. do 12.9 a zadaj hladany text: hubari.
Potom uz len klikni na clanok a citaj.. ale je to chore, fakt.
Husi moderátor, atlasár 12.9.2008 18:44
Možno, že nazbierali aj muchotrávky červené...
Andy (&y) atlasár 12.9.2008 21:05
Fedor Malík, je významný enológ, ale ten príspevok v Pravde je popravde zmrvený, ako keby ho tam vkladal niekto po fľaške čuča.
elgo 25.9.2008 09:56
Ďakujem našiel som to, ale fakt som si to mohol
odpustiť čitať taký balast. Mal som o pánovy Malíkovy
lepšiu mienku. No čo už aj on je len človek a vínko
mu v ten deň istotne zachutilo ....
standoban pokročilý 25.9.2008 18:08
Chcel som to vyhľadať,ale podľa príspevkov by to bola len strata času takéto niečo čítať!
rudolf2 pokročilý 2.10.2008 11:41
Fedor Malík je znalec a propagátor kvalitných vín.Bol som na viacerých jeho prednáškach a o víne vie ozaj pekne i odborne rozprávať.Ako jeden z mála je uznávaný aj v zahraničí.nikto asi nevie všetko,treba sa nad jeho nepresnosťami
v mykológii povzniesť.
A inak v novinách/asi v SME/,som tiež čítal že budú rásť "václavky"a "šampiňóny"!