Sírovec obyčajný?
Hubarzhalice 21.8.2010 17:38
Ahojte hubári.Chcel by som vás požiadať o radu. Našiel som túto hubu. Nikdy som ju nezbieral.Je to naozaj Sírovec obyčajný? Je možné si ju s niečim pomýliť? Huba rástla na čerešni.Myslíte že bude ešte vhodná na konzumáciu alebo je už stará?
http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?...
PeterRet pokročilý 21.8.2010 21:20
Áno, je to sírovec. Plodinca na obrázku je už dosť stará a asi bude tuhá. Ak by sa ti ale podarilo nájsť nečervavé mäkšie časti, je možné ich nakrájať na menšie kocky, udusiť (45 minút až hodinu - treba viackrát podliať vodou) a použiť napr. s cestovinami na indický spôsob.
SauceBox 22.8.2010 18:33
V tejto dobe keď je čo do hrnca??? špičkovej kvality od výmyslu sveta!!! variť 45minút aby sa to dalo žuť...
PeterRet pokročilý 23.8.2010 10:03
Máš pravdu, ale na druhej strane, keď sa chce s tým niekomu náhodou piplať, tak nech sa páči 
Jarott atlasár 28.8.2010 18:19
Aj ked je co do hrnca lepsie a netreba to zut,tak ja sa pohravam ochutnat supinovku obycajnu,ked uz odporucaju zber. http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Cortinari... Len tu nie je nijaky recept.
SauceBox 29.8.2010 22:06
Nehovor.... v každom druhom recepte sa pripúšťa aj iná, prípadne ľubovolná...