Kuriatka
sefer 19.11.2009 20:08
Zdravim vsetkych hubarav. Potrebujem pomoct takze moji rodicia boli v Scotsku u brata a nazbierali tam kuriatka. Kedze v Scotsku nekupite nas ocot a nakladac tak ich susili a susili az ich nasusili 40 litrov ale teraz mi volal otec ze chcel nieco varit s kuriatkami tak ich namocil do vody ale nastal problem zostali tvrde nie a nie zmeknut tak mi poradte aby boli k jedlu. Dakujem za rady....
fugi 19.11.2009 20:31
tiez ich normalne susim a potom ich iba povarime, nezaregistroval som nejaku vyraznu tvrdost, v najhorsom ich skus dosusit a pomliet na prasok do omacky
fogo 19.11.2009 21:40
Aj ja ich suším a pred varením ich namočím na 15-20 min do vlažnej vody. Prišiel som k tomu z núdze, keď som pred 2 rokmi našiel po sezóne húf kuriatok suchých už na koreni. Po namočení "ožili".
sharlock.h.am 20.11.2009 09:34
Trochu ma to prekvapilo. Kuriatka suším už niekoľko rokov. Pred varením ich namočím do letnej vody na cca 1 hod. Netvrdím, že sú ako čerstvé, ale bez problému sa dajú použiť do polievok, alebo k dusenému mäsu.
ELV1S (admirator fungis) 21.11.2009 08:35
a určite to boli kuriatka??
lebo ja ich tiez bezne suším.
pred varením ich dokonca ani nenamačam, rovno ich švacnem do polievky, nasajú dostatok vody z polievky a chut je potom intenzívnešia.
sefer 21.11.2009 19:23
dakujem vam za rady tak som sa dozvedel ze ich namocil a potom zavaril do nalevu aj ich otec jedol a zije a Elvis su to urcite kuriatka poslem sem neake fotky potom mozete pozriet
SAMOTAR.L. 24.11.2009 19:04
ak bude nabuduce taky isti problem, skuste ich dat nad paru.