plávka octová
Russula acetolens Rauschert
holubinka žlutá
Jedlá huba
Výskyt: VI. - X.
Klobúk/Plodnica:
Plodnice celkově drobné a křehké.
Klobouk má 20-60 mm v průměru, tence masitý, křehký, v mládí polokulovitý až ploše sklenutý, pak rychle ploše rozprostřený či široce vmáčklý, někdy s nízkým tupým hrbolem, na okraji zaoblený, ve stáří někdy slabě rýhovaný. Pokožka citrónově nebo žloutkově žlutá, často do bleda odbarvená, na okraji světlejší, tenká, za sucha matná, za vlhka (někdy i za sucha) lepkavá, téměř zcela slupitelná.
Plodná časť:
Lupeny jsou husté, křehké, světle okrové, později žluté s oranžovým nádechem, na ostří stejně zbarvené, u klobouku zaoblené, u třeně téměř volné.
Hlúbik:
Třeň je 20-50 mm dlouhý a 3-10 mm tlustý, křehký či stlačitelný, ve stáří však vatovitý a dutý, válcovitý, na bázi se kyjovitě rozšiřující, ojíněný pak lysý, jemně rýhovaný, bílý, někdy nažloutlý či nahnědlý.
Dužina:
Dužnina je křehká a měkká, i pod pokožkou klobouku bílá, neměnlivá. Chuť je mírná, vůně za čerstva bez zápachu, při zavadání nakyslá jako vinný ocet nebo hořčice. Fe2SO4 reaguje růžově, guajaková tinktura působí pomalu.
Výtrusný prach:
Výtrusný prach je žloutkově žlutý.
Výskyt:
Podle některých autorů roste holubinka žlutá především v listnatých lesích s preferencí vlhkých stanovišť, podle jiných dává přednost lesům jehličnatým. Pravděpodobně dosti hojný druh.
Význam:
Jedlá, po úpravě chutná, ale drobná a křehká.
Poznámka / Zaujímavosti:
Podobné žlutě zbarvené formy holubinky měnlivé (Russula risigallina) mají pokožku klobouku s rozmytými načervenalými odstíny nebo jsou náchylné ke žloutnutí či růžovění a především voní jinak – ovocně, jako mirabelky nebo jako růže.
Identifikovateľnosť::
Huba je identifikovateľná podľa makroskopických znakov (nie je nutné mikroskopovanie).
Vedecké zaradenie:
Fungi > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Incertae sedis > Russulales > Russulaceae > Russula
Synonymum:
Russula risigallina var. acetolens (Rauschert) Krieglst. 2000, Russula chamaeleontina var. lutea (Hudson : Fries) Melzer & Zvára 1927, non ss. orig., Russula lutea (Hudson : Fries) Gray 1821, non ss. orig., Russula lutea sensu auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland 2005, Russula vitellina (Pers.) Gray 1821.
Autor popisu:
Hlavná úprava: Libor Pekař (02. 03. 2010)
Zmeny vykonali: Slavo Židek (07. 10. 2015), Paľo ° (30. 12. 2011), Standa Jirásek (28. 02. 2007), Mgr. Roland Baranovič (17. 01. 2002)
Fotografie z galérií užívateľov ({{countOfImagesTotal}})
Aktuálne nemáme žiadne fotografie tohoto druhu.
Neexistujú ďalšie fotografie
Russula acetolensYvona Janotová
Russula acetolensIng. Pete Nouzovský
Russula acetolensDaniel Kvasnička
mikroskop., exsikát
Ext. zdroje
Položka je prelinkovaná na Index Fungorum
Mapa rozšírenia
