šťavnačka mrazová
Hygrophorus hypothejus (Fr.) Fr.
šťavnatka pomrazka
Jedlá huba
Výskyt: XI. - XII.
Klobúk/Plodnica:
Klobúk má 30-50 mm v priemere, za mladi je polguľovitý, neskôr plochý, v strede zvyčajne vtlačený. Je hladký, holý, vrastene vláknitý, za vlhkého počasia slizký, olivovohnedý; ak dážď zmyje sliznatú vrstvu, býva bledší, hnedožltý až zlatožltý.
Plodná časť:
Lupene sú žlté až oranžovožlté, dosť hrubé a riedke, voskovité, na hlúbik hlboko zbiehavé, za mladi zakryté čiastočným velom.
Hlúbik:
Hlúbik je 50-80 mm dlhý a 6-7 mm hrubý, valcovitý, plný. Býva bledožltý, žltý, v strede často oranžovohnedý, hladký, mazľavo slizký, za mladi s vláknitým slizkým prsteňom, ktorý časom mizne.
Dužina:
Dužina je bledožltkastá, pod povrchom klobúka a hlúbika sýtejšie žltá. Chuť a vôňu má nenápadnú.
Výtrusný prach:
Výtrusný prach je biely.
Výskyt:
Šťavnačka mrazová rastie neskoro v jeseni a v zime, zvyčajne po prvých nočných mrazoch, v ihličnatých lesoch. Je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule a v Austrálii.
Je to dosť dobrá jedlá huba. Hoci je málo mäsitá, je cenná predovšetkým preto, lebo rastie neskoro v jeseni a na začiatku zimy, keď je iných jedlých húb už málo.
Vedecké zaradenie:
Fungi > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Hygrophoraceae > Hygrophorus
Autor popisu:
Hlavná úprava: Mgr. Roland Baranovič (16. 07. 2001)
Zmeny vykonali: Paľo ° (04. 01. 2012)
Fotografie z galérií užívateľov ({{countOfImagesTotal}})
Aktuálne nemáme žiadne fotografie tohoto druhu.
Neexistujú ďalšie fotografie
Hygrophorus hypothejusIng. Tibor Ozimý
Hygrophorus hypothejusJiří Polčák
Hygrophorus hypothejusOldřich Roučka
Hygrophorus hypothejusMgr. Vladimír Blaško