Úvodná stránka » Atlas húb » Atlas húb - Zoznam »

strmuľka inovaťová

Clitocybe nebularis (Batsch) P. Kumm.
strmělka mlženka

Jedlá huba
Výskyt: VIII. - XI.

Klobúk/Plodnica:

Klobúk má 50-150 mm v priemere, za mladi je klenutý s podvinutým okrajom, neskôr býva plocho rozprestretý, v strede niekedy aj vtlačený, so zvlneným okrajom. Býva hladký, holý, za vlhkého počasia tmavosivý až sivohnedý, za sucha bledosivý alebo belavo sivohnedý. Spočiatku je na celom povrchu oinovatený, v starobe iba v strede. Inovaťový povlak sa dá z klobúka ľahko zotrieť.

Plodná časť:

Lupene sú 3-6 (10) mm široké, husté, na hlúbik trochu zbiehavé, za mladi bývajú belavé, neskôr okrovokrémové s hnedastým odtieňom.

Hlúbik:

Hlúbik je 60-100 mm dlhý a 15-30 mm hrubý, valcovitý, dolu niekedy zhrubnutý, hladký až vláknito ryhovaný, belavý, sivastý alebo trochu hnedastý. Za mladi je plný, neskôr špongiovite vypchatý, v starobe býva dakedy aj dutý.

Dužina:

Dužina je biela, na vzduchu nemení farbu, pevná, mäsitá, neskôr býva v hlúbiku mäkká. Vôňu má niekedy príjemne múkovú, inokedy intenzívne plošticovú. Chuť má korenistú, zvláštnu, raz sladkastú, inokedy kyslastú.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je biely.

Výskyt:

Strmuľka inovaťová rastie od konca augusta do novembra vo všetkých lesoch, v nížinách i v horách. Vyskytuje sa zvyčajne v húfoch alebo v čarovných kruhoch. Je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule, ako aj v Južnej Amerike.

Význam:

Je to jedlá huba, ale má iba podradnú kvalitu. Je pomerne ťažko stráviteľná, veľmi aromatická a u niektorých osôb zapríčiňuje žalúdočné ťažkosti. Na jedenie sú vhodné iba celkom mladé plodnice, najmä na nakladaní do octu v zmesi s inými hubami.

Poznámka / Zaujímavosti:

Obsahuje cytotoxický nebularín, v literatúre je uvádzaných niekoľko otráv po požití tejto huby.

Vedecké zaradenie:

Fungi > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Agaricales > Incertae sedis > Clitocybe

Synonymum:

Agaricus nebularis Batsch, Elench. fung., cont. sec. (Halle): 25 (1789)
Clitocybe alba (Bataille) Singer, Lilloa 22: 186 (1951) [1949]
Clitocybe nebularis f. alba S. Imai, J. Fac. agric., Hokkaido Imp. Univ., Sapporo 43(1): 81 (1938)
Clitocybe nebularis f. bianca Cetto, I Funghi dal Vero (Trento) 5: 315 (1987)
Clitocybe nebularis var. alba Bataille, Bull. Soc. mycol. Fr. 27: 370 (1911)
Clitocybe nebularis var. alba J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 6(5): 43 (1930)
Clitocybe stenophylla P. Karst., Hedwigia 20: 177 (1881)
Gymnopus nebularis (Batsch) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 609 (1821)
Lepista nebularis (Batsch) Harmaja, Karstenia 14: 91 (1974)
Lepista nebularis var. stenophylla (P. Karst.) Bon, Docums Mycol. 26(no. 102): 18 (1996)
Omphalia nebularis (Batsch) Quél., Enchir. fung. (Paris): 20 (1886)

Autor popisu:

Hlavná úprava: Mgr. Roland Baranovič (24. 03. 2004)
Zmeny vykonali: Radovan Bednár (25. 10. 2020), Slavo Židek (15. 10. 2014), Paľo ° (18. 12. 2012), Ing. Milan Zelenay (20. 07. 2006)